Krumpir tepsija s jetre: zdravo jelo za ručak

Razne krumpir složenac - velika prilika da mali broj proizvoda zadovoljavajući i flavorful jelo koje se može hraniti cijelu obitelj. Jedna od najvažnijih hranjivih i izvorne verzije ovog jela - krumpir lonac s jetre, kombinirajući okus kvalitete sa zdravstvenim prednostima.

Jetra

Prednosti proizvoda, kao što su jetra, poznat čovječanstvu od davnina. U jetri životinja doista ogromna količina B vitamina B, vitamina A i C, folne kiseline i raznih elemenata u tragovima: kalcij, bakar, cink i željezo. Bogati jetre i kao vrijedna aminokiseline metionin, triptofan, lizin. Ovaj proizvod je odavno preporuča se koristiti oslabljeni bolesnika, dijabetičara, djece i trudnica, kao izvor vitamina i minerala.

Neki se odnose na jetra s predrasudama, s obzirom na to "prljave" proizvod. Doista, jetra obavlja u tijelu kao filter, držanje i obradu toksina. Iz tog razloga, to je nemoguće jesti jetru zaraženih životinja i životinja uzgaja u područjima ekološki nepovoljnom položaju. Neki beskrupulozni proizvođači daju antibiotike za stoku za bolji rast - to je također negativno utječe na jetru. Srećom, promjene u jetri životinja hranjene antibioticima, vidljive golim okom: jetra postaje labav, a ponekad i stranih inkluzije. Od kupnju ovog proizvoda treba biti odbačena. Što se tiče svježe jetre od provjerenih proizvođača, to će samo donijeti korist za zdravlje. To se ne preporuča jesti samo starije osobe, jer jetra je bogata ekstraktivnih tvari. Ukoliko ograničiti korištenje jetre i vitamin A Hipervitaminoza.

Jetra različite životinje se razlikuju po svom sastavu. Najkorisniji naravno, riblje jetre, ulja jetre bakalara sadrži dragocjena i veliku količinu vitamina. Govedina jetre sadrži puno B vitamina B, koji je neophodan proizvod za osobe koje pate od bolesti živčanog sustava čini. Korisno govedine jetre i nekih bolesti bubrega i kardiovaskularnog sustava. Ovaj proizvod podržava razinu hemoglobina i dobar imunomodulator. Kalorija govedine jetre je mali - oko stotinu kalorija na sto grama proizvoda.

Jetra ptice volio mnogi za iznenađujuće delikatan okus. Od jetri guske, patke i kokoši kuhati ukusna pita, grickalice Niske kalorijske zalogaje i topla jela. Pogotovo pokazuje takva jela trudnica - jer pileća jetra sadrži veliku količinu folne kiseline, koja je bitna za uspješnu trudnoće.

Pečeni krumpir i jetre za djecu i odrasle

Za pripremu lonac potrebno 200 grama pilećeg jetre, 3 velike krumpira, 100 grama sira, dvije žlice kiselog vrhnja, dvije žličice maslaca, malo krušnih mrvica, sol i papar. Krumpir je potrebno kuhati dok ne omekša i trljati, izrezati u male komadiće jetre, dodajte sol i brzo pržiti u ulju dok ne omekša. U nauljenu obliku postavio pola kuhani krumpir na vrhu - punjenje jetre, a zatim stavite preostale krumpire. Svaki sloj treba zaliti krušne mrvice. Top lonac Složenci. Raznolikost i uštede Treba obložene s vrhnjem Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje i posuti ribani sir na grube ribež. Peći pola sata, kada se primjenjuju na stol ukrasiti zelenilom.

Vezani članci

Krumpir složenac s piletinom: srdačna i flavorful

Zapečeni krumpir s mljevenim mesom: spasilac za domaćice

Zapečeni krumpir s gljivama: u postu odličan izbor

Zapečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici "": brzi obrok