Juhe preuzela jelo svakodnevnog, poznato, korisno, ali u isto vrijeme nekako dosadno. U međuvremenu, tu su puno jako ukusni recepti za juhe. Takva jela juhu od gljiva luksuz, može pretvoriti najobičnijim večeru u slavlju, a vrijeme za pripremu ovog jela ide ne toliko.

Gurmanski obrok svaki dan

Smatra se da je juha pojavila u Francuskoj, iako Recepti takvi su jela mnoge narode. Nakon naribanog kuhanje juha je težak zadatak - kuhati potrebno pažljivo samljeti sve sastojke da bi baršunastu mekoću teksture i ujednačenu okus. Međutim, budući da smo imali mikser, pirea juhe znatno pojednostavljeno: A ovo jelo može se pripremiti u nekoliko minuta.

Pire od juhe su naširoko koristi u dječjoj hrani Dječja hrana - što da nahrani bebu?, Ove jela lako se probavljaju i imaju visoku hranjivu vrijednost, pa se preporučuju juhe oslabljena i oporavlja od bolesti na ljude. Mnogi recepti za juhe se preporučuje za one koji žele izgubiti na težini: one su niske kalorijske i istodobno zadovoljiti.

Kad hranjenja pire juhe ukrasiti sa zelenilom i malom količinom neprotertye proizvoda od kojih jelo kuha. Ona također služi juhe, pire male krekeri ili tost. Poboljšajte okus juhe također može biti dodajući u zdjelu maslaca. Najbolja jede svježe pripremljene juhe, u vrućem stanju okusa takva jela pogoršati.

Tehnologija pripreme juha

U srcu kašaste juha je juha, povrća juha, voda, ili (rijetko) mlijeko. Najljepši vrsta jela su kremasta juha, čiji sastav mora sadržavati bujne prirodne kreme.

Tehnologija pripreme pureed juha jednostavna. Sve komponente juha izrezati u male komadiće i kuhana dok ne omekša, a zatim se slomiti u pire i uzgaja tekućine. Spremni juha treba podsjetiti na gusto vrhnje ili tekući krem Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje, Zgusnuti jela u to dodati škroba povrće ili malu količinu žitarica.

Po želji, još jedan način za pripremu juha. Na temelju juhe trebala bi bijeli umak, koji je dodao da je transformirane kuhane mash sastojaka, a zatim doveo u juhu ključanja. Ovako pripremljen jelo ima osjetljivu baršunastu teksturu.

Za pripravu juhe gljiva Gljiva juha: Forest Fairy Tale-pyure najbolje korištenje gljiva. Delikatan okus od ovih gljiva su dostupni tijekom cijele godine veliki sklad s okusom raznih povrća, žitarica i mliječnih proizvoda. Po želji, šampinjona može dodati malu količinu šumskih gljiva, primjerice, bijele. Ovaj dodatak će dati juhu poseban svijetle okus.

Krema od gljiva: korak po korak

Jedan i pol litre vode treba uzeti pet stotina grama gljiva, tri srednje krumpir, stabljike poriluk, pedeset grama maslaca, sto pedeset grama vrhnja, sol, papar i muškatni oraščić. Gljive, krumpir i luk treba sitno sjeckani, luk gulaš u ulju, gljive i krumpir, kuhajte deset minuta. Dodaj u juhu poriluk i pirjati još pet minuta. Nakon toga, pomoću blendera samljeti pot sadržaja na masovno je homogena.

Krema treba biti grijan, ne vrije, i dodati uz konstantno miješanje juhu kaše. U gotovom juhu, dodajte sol, papar i muškatni oraščić, isključite toplinu, pokriti posudu s poklopcem i pustite jelo sjediti za pet minuta, a zatim donijeti na stol sa svježim začinskim biljem i češnjakom croutons ili konvencionalno.

Maria Bykov

Vezani članci

Gljiva juha: Forest Fairy Tale

Gljiva juha s gljivama - jednostavno i zdravo jelo

Gljiva juha s mesom: Volim sve!

Gljiva juha sa sirom: ukusna kombinacija