Za većinu ukusne i zdrave pojmove razilaziti. Korisno često okusa i mirisa i atraktivni, najčešće štetne. Međutim, to nije uvijek slučaj. Dobra kuharica, ovi kriteriji bi trebali biti isto jelo u isto vrijeme treba biti ukusna i zdrava. Jedna od tih jedinstvenih jela može se smatrati juha od graška sa suhim mesom.

Ljekovita svojstva graška

Grašak se uzgaja i jede od pamtivijeka. To je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka. Ljubav prema čovječanstvu za graška posljedica ne samo odličan okus kulture, ali i korisna svojstva.

Prije svega, grašak cijenjena zbog visokog sadržaja bjelančevina. Njegovi grašak u gotovo isto kao u govedini, ali je apsorbira puno bolje. U sadašnjem graška proteina esencijalnih aminokiselina: lizina, metionina, triptofan, cistin, grašak, dakle, neophodan u vegetarijanskoj prehrani proizvoda.

Osim toga, kultura je bogata ugljikohidratima i mikronutrijenata. Pripravak sadrži graška kalij, željezo, mangan i fosfor. Visok sadržaj selena Selen u hrani - u malim dozama je korisna što je izvrsno sredstvo protiv raka. Grašak smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti i raka, usporava proces starenja.

Dimljena juha neće pokvariti

Kako bi se pripremiti zdrav i ukusan juha će trebati:

• Voda - 2, 5 litara
• dimljeni svinjski rebara
• Grašak - Jedna čaša
• Krumpir - tri komada
• luk
• mrkva
• sol, papar, lovorov list
• zelje

Grašak prethodno namočene u hladnu vodu za četiri do šest sati, ili preko noći. Ako ne graška će trebati više vremena za pripremu i imaju specifičan miris graška. Dish od graška natopljene postaje nježna orašasti okus.

Voda koja natopljena grašak treba isprazniti. Ulijte grašak sa svježim hladnom vodom i kuhajte na laganoj vatri dok pol 40-60 minuta. Oguljene i na kockice krumpir i grašak staviti rebra. Da bi juhu miris dimljenih rebara vrlo male s minimalnom količinom mesa i masti na kosti. Jedan fin juha će dodati začin bez ugrožavanja prednosti.

Luk i mrkvu usitniti i prže u tavi na malo ulja dok ne omekšaju. Povrće i juha u kombinaciji, dodajte sol po ukusu, dodati začine i dovesti do spremnosti. Dajte juha uliti deset do dvadeset minuta.

Prije posluživanja, dodajte sjeckani povrće. U međuvremenu, možete ponuditi zdravicu s češnjakom ili drobiti.

Hoće li napraviti razne

Umjesto dimljenih rebara, možete koristiti bilo koji ili kombinaciju mesa: kobasica, lov kobasice, slaninu, ombolo, dimljena pileća krilca. Svaki novi suhomesnatih će dati juhu osebujan okus i učiniti razlikuje od prethodnog recepta.

Glavna stvar koju treba imati na umu da je uporaba juha od graška graška, a ne pušenje. Kako staviti mesnih proizvoda ovisi o tome što je važnije - dobro ili okusa. Kako bi dobar obrok okus dovoljno malo dimljeni.

Diverzificirati okus gotovog jelo može biti uz pomoć ljekovitog bilja. Do graška juhe stane mažuran, kopar, kumin, celer Celer: povrća s očite prednosti (Roots i povrće), hop-suneli, mediteranskim biljem. Zanimljiv rezultat dobiven dodavanjem gotovog juhu sjeckanim zelenim lukom.

Uz malo mašte i korisne juha od graška Juha od graška: medicinski i ukusna Također je vrlo ukusna.

Galerija

• Juha od graška od slanutka

• Akutna juha od graška s chorizo ​​rezancima

• Mirisna juha od graška s provansalskom bilja

• Nježna juha od slanutka s korijanderom

• Juha od graška s povrćem u stara

• Juha od graška u Dutch

• Luk i juha od graška

• Juha od graška u Marokanski

• Juha od graška s prženim sjemenkama suncokreta

Vezani članci

Juha od graška: medicinski i ukusna

Juha od graška recepti: Kulinarski tajne

Juha od graška pire - juha dijeta za djecu i odrasle

Kako bi se utvrdilo juhu kalorija graška: Studija sastav