Ako ste se strogo pridržavati vjerskih pravila u vezi s hranom, ispada da je broj posta dana u godini veći broj dana da pravoslavni dopušteno jesti meso. U godini postoje četiri dugo nakon. Najduži od kojih korizme. On je u ponedjeljak, nakon karnevala i prije Uskrsa. Petrovka počinje od prvog ponedjeljka nakon Dukhov dana (Dan 2 Trojstva), a do 11. srpnja. Slijedi Dormition Brzi - kolovoz 14-27. I zadnji post od godinu dana Božića ili Filippov - od 28 studenog - 6 siječnja.

Tijekom korizme zabranjeno je jesti hranu životinjskog podrijetla. Od ponedjeljka do petka - xerophagy - hrana bez termičke obrade. Utorak i četvrtak dopušteno vruću hranu bez ulja. U subotu i nedjelju je dopušteno koristiti biljno ulje.

No, nakon - to nije dijeta, ali vrijeme duhovnog čišćenja. Dakle, post ne znači natašte. Za pomoć starih ruskih recepti - juha od graška Juha od graška: medicinski i ukusna s gljivama. Srdačna, jeftin, mršav.

Tijekom korizme jesti povrće, voće, sušeno voće, žitarice i, naravno, grah. Mahunarke, posebno grašak, uživao veliku popularnost zbog svoje prehrambene i okus kvalitete. Protein, koji je u grašak gotovo isti kao u govedini, u suradnji s kruhom dobro hranjen i energizira.

Jedan od najpopularnijih posna jela Posna jela: nema ribe, nema mesa je juha od graška s gljivama.

Posna juha od graška

Za pripravu biljnog graška juhe Posna juha od graška - snimanje sadržaja hranjivih tvari trebat će vam:

• Suhe gljive - 50 grama
• Split graška - 300 g
• luk i mrkvu
• peršin korijen
• sol i papar na okus
• 2 voda 5 litara
• biljna mast

Grašak, potopiti preko noći, gljive u jutro za dva sata. Fino nasjeckajte gljive. Grašak ulijte vodu u kojoj natopljenu gljive, zaliti svježe vode do volumena navedenog u receptu, i staviti kuhati na laganoj vatri. Luk, mrkva korijene i izrezati na kockice i pržiti na malu količinu biljnog ulja, ako je taj dan posta omogućuje konzumaciju hrane s uljem. Inače, dodajte povrće za graška i gljiva juha petnaest minuta prije kraja kuhanja, kada samo grašak kuha meke počinje. Kuhajte dok ne omekša. Pet minuta prije kraja stavio papar i sol. Možete dodati u juhu peršin ili bilo suhih začina. To je najbolje da se donijeti na stol s croutons.

Lean, ali raznolika

Juha od graška može se razlikovati. Onda svaki put kad će se vidjeti kao potpuno novo jelo i nije imao vremena da se dosadno tijekom dugih dana korizme.

• U juhu, osim mrkve i luk, možete dodati rajčica, češnjak i ljutu papriku. Meksička juha će dobiti nijansu koja može ojačati konzerviranog kukuruza ili grah.
• Grašak i mješavina smrznutog povrća osvježiti tradicionalni recept i dati tijelo s vitaminima, koji je do kraja zime na kraju.
• Ukusna juha od graška proizlazi iz kombinacije grašak i proso. Da biste to učinili, pomiješajte grašak i pšenice u jednakim omjerima i kuhanje, kao što je navedeno u receptu.
• Cijeli novi okus začina dati juhu. Osim tradicionalnog lovorov list i crni papar, mažuran korištenja, kopra, kima, kumin, origano, bosiljak, sve vrste gotove kombinacije bilja (kurkuma, curry, hop-suneli).
• Uz malo mašte i mršavih stolu će biti raznolika kao u obične dane.

Galerija

• Juha od graška od slanutka

• Akutna juha od graška s chorizo ​​rezancima

• Mirisna juha od graška s provansalskom bilja

• Nježna juha od slanutka s korijanderom

• Juha od graška s povrćem u stara

• Juha od graška u Dutch

• Luk i juha od graška

• Juha od graška u Marokanski

• Juha od graška s prženim sjemenkama suncokreta

Vezani članci

Juha od graška: medicinski i ukusna

Juha od graška recepti: Kulinarski tajne

Juha od graška pire - juha dijeta za djecu i odrasle

Kako bi se utvrdilo juhu kalorija graška: Studija sastav