Teško je razmišljati o više zdravog i ukusnog jela od smoothie - gusta mješavina voća, bobica ili povrća kaše, ponekad s dodatkom leda ili mlijeka. Smoothie je pripremljen za prvi put u tridesetim godinama prošlog stoljeća, no stvarna popularnost ovog koktela stekla tek potkraj XX - početkom XXI stoljeća, kada modni uključen zdravog načina života, a time i zdrave prehrane.

Povijest piće

Smoothie je pripremljen za prvi put u Sjedinjenim Američkim Državama, u Kaliforniji. Povijest ne spomenemo čovjeka koji je izmislio lako, kalorična i istodobno zadovoljiti jelo. Postoji inačica koji je došao do smoothies surfere koji su obučeni u valovima blizini kalifornijske obale. Prije igranja sport ne preporučuje imati izbliza, bolje je dati prednost svjetlosti, ali u isto vrijeme hranjivih obroka. Ove jela uključuju bljuzgavicu na temelju voćne kaše - smoothies.

Vrlo je vjerojatno da smoothies izmislili neku majka obitelji, koja nije mogla uvjeriti svoju djecu da jedu svježe voće, ali je bio u mogućnosti da ih zavede svijetle debele smoothies. Ili možda, izum napravio vlasnik bar, koji je počeo nude pića, ne samo za odrasle, ali i za djecu. U svakom slučaju, ideja o pružanju voće u obliku koktela dobio istaknuto mjesto. Međutim, smoothies postao popularan ne odjednom - samo tridesetak godina kasnije, u šezdesetima, piće je prodan u Americi tijekom trgovinama zdrave hrane.

U sedamdesetima, započeo proizvodnju smoothies, a bliži se kraju stoljeća, kada su modni došao u zdravom načinu života, ovaj napitak je postala poznata diljem svijeta. Danas smoothies može uživati ​​u bilo kojem kafiću ili baru, ili kupiti koktel u bilo kojem velikom supermarketu. Ovaj koktel je postala pravi simbol zdrave prehrane i aktivnog načina života.

Značajke

U engleskom jeziku riječ "smoothie" znači "glatka, ugodna, glatka." Piće je nježna umak napravljen od bobica, voća, ili - rjeđe - povrća. Pire razrijeđeni sokovi, voda, mlijeko, mliječni proizvodi, zeleni čaj ili biljni infuzija. Često se dodaje piće na smrvljeni led, što smoothies posebno dobrodošli u toplom vremenu.

Ovaj smoothie trebao biti prilično gusta konzistencija podsjeća na tradicionalni napitak. Povremeno piće zaslađeno sa šećerom, medom ili umjetnih sladila. No, čak i sa tih aditiva smoothies, naravno, nekoliko puta manje kalorija i mnogo više koristan nego klasičnih koktela.

Smoothie recepti, postoje mnoge. Ako na početku priprema u uobičajenom koktel jedne vrste voća ili bobica, danas su sve češći smoothies ponekog. Svatko može beskrajno eksperimentirati sa svojim omiljenim okusima, stvarajući koktel vlastiti recept.

Prednosti

Prema liječnicima, moderni ljudi jedu premalo prirodne biljne hrane. To se može pripisati nedostatku sredstava i nedostatka vremena (progutati sendvič Sendviči. Za i protiv to je uvijek lakše i brže nego usitniti salatu), te prehrambene navike. Neki mršavljenja dijeta zabraniti ili strogo ograničiti korištenje povrća, pa čak i više bogate ugljikohidratima voće. Iako aktivnom promicanju zdrave prehrane, nisu svi slijede preporuke Svjetske zdravstvene organizacije su dan barem pola kilograma povrća, voća i bobičastog voća.

U tvornici namirnice sadrže velike količine vitamina Vitamini za svakoga, Minerali, antioksidansi, vlakna i druge tvari tijelo treba za normalan život. I nedostatak dijetalnih biljnih proizvoda, prije ili kasnije počinje utjecati na stanje zdravlja: postoje bolesti koje su se mogle izbjeći.

Rješenje je očito: to je potrebno jesti više voća i povrća, a koriste ih uglavnom u svježem obliku. Ako svježeg voća Pall, a zatim doći do smoothie pomoći - od tih plodova debljine trese.

Pripremite smoothies u nazočnosti u kući miješalica - nekoliko minuta. Velika čaša ovog pića savršeno prožima, ali ne uzrokuje pospanost i osjećaj težine u želucu. Smoothies - pravi vitamin "bomba" koja će dati tijelo energijom. Kokteli vrlo jednostavno probavlja, pa se često preporučuje i pate od raznih bolesti probavnog trakta.

Energetska vrijednost ne prelazi kalorija Smoothie svježe voće i povrće, osim ako, naravno, ne zlorabe dodatak šećera i masnoće mlijeka. Piće je savršen za post dana ili postati veliki alternativu kasno večeru visoko-kaloričnu hranu.

Za svačiji ukus

Danas smoothie se više ne smatra egzotičan piće - kokteli su dostupni u mnogim barovima, kafićima i restoranima, ali ako želite, uvijek možete kupiti bocu smoothies dugotrajno skladištenje u supermarketu. Međutim cocktail se samostalno, uvijek radije pripremite smoothies. Priprema rukama omogućuje neograničeno eksperiment sa sastojcima Štoviše, uvijek će biti koktel svježije nego kupio negdje. Pripremite smoothies lako i jednostavno, vremenski troškovi su minimalni.

Izbor sastojaka, svaki nosi po vašim željama. Oni koji žele izgubiti na težini, bolje je odustati šećer i zamijeniti ga s medom Prednosti meda: ukusna oporavak ili niske kalorijske sladila. Za one koji sanjaju dobrog zdravlja, morate obratiti pažnju na biljnim smoothie recepata - takvi kokteli su najkorisniji. No, oni koji piju smoothies ne lik ili zdravlja, a samo za zabavu, možete si priuštiti da se poboljša recepte, dodajući da smoothies začina, čokolade i još šlag. Naravno, na taj način dobivene niske kalorijske kokteli neće biti, ali okus će biti u redu.

Maria Bykov

Vezani članci

Voćni koktel: korisna osvježavajuća slastica

Shaker: tresti i miješati

Milkshake: ukusna desert ili užina puna

Milkshake: piti tehničkom napretku!