Low-ugljikohidratima dijeta su u modi ponovno, iako štete na tijelu su odavno dokazali. Posebno popularan među sportašima takvi dijeta, jer stvarno pomoći da izgubite težinu brzo. A što će biti sutra - je li to netko brine u svojoj mladosti, kada je najvažnije - rekord.

Hrana - izvor energije

Poznato je da je izvor energije potrebne tijelu za život, hrana. Danas je dobro utvrđeno da, uz pravilnu, uravnoteženu prehranu kad tijelo dobiva dovoljno svih potrebnih materijala za uporabu energije ugljikohidrata. To je najpovoljniji i najsigurniji oblik goriva. Ako "peći" su proteini ili masti, da kad se dobiva nusprodukata izgaranja, koji imaju štetne učinke na tijelo.

Zagovornici low-carb dijeta vjerujem da ako osoba ne dobiva dovoljno ugljikohidrata za gorivo tijelo počne koristiti masne zalihe. To je istina. No, kao rezultat intenzivnog raspada masnoće u krvi akumulira velike količine ketonskih tijela (nusproizvodi masti kvar).

Rezultat je metabolička acidoza (dijabetička ketoacidoza) i otrovanja acetonom (aceton otapa masnih stanica elemenata). Kada je ova usluga je znatno poremećena glukoza (glukoza - univerzalna goriva, što se na kraju dobije se iz bilo) na stanicama tkiva, što dovodi do poremećaja u unutarnje organe. Prvenstveno utjecati na središnji živčani sustav - osoba postaje troma, letargičan, pospano. U težim slučajevima, stanje može ići u komu. Postoji neuredno disanje, patnje bubrežne funkcije.

Zagovornici low-carb dijeta vjeruju da ugljikohidrati doprinijeti povećanom proizvodnjom inzulina potrebnog za njihov unos do tjelesnih tkiva, što pak uzrokuje iscrpljivanje gušterače i dijabetes Šećerna bolest (Tj, oštar pad u proizvodnji inzulina i nakupljanje velikih količina glukoze u krvi, što je vrlo opasno za tijelo). Nadalje, kada je velika količina viška ugljikohidrata se pretvara u masnih naslaga.

Jedan od glavnih argumenata pobornika low-carb dijeta je da je ova dijeta nije napete gušterača, kao krv ulazi u stalnu malu količinu glukoze. Ali ista stvar se događa u upotrebi složenih ugljikohidrata, koji su sastavni dio povrća i žitarica. I na kraju, posljednji argument - ketonska tijela doprinose suzbijanju apetit. Ipak, to je otrovne proizvode, arsen i potiskuje apetit, ali iz nekog razloga nitko ne koristi za mršavljenje.

Dobra vijest je da je low-carb dijeta danas nisu tako ekstremno kao i njihovi prethodnici, koji su svi bijes prije nekoliko godina, te vam omogućiti da koristite određenu količinu ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom (GI - mjeru koja pokazuje koliko brzo šećera u krvi raste nakon konzumacije od produkta).

Pa što je to - low-carb dijeta?

Low-carb dijeta - dijeta, koja ograničava obje masti i ugljikohidrata. To je spor dijeta, kao što je, čak i ako tijelo ne dobiva ugljikohidrate, on ih uzima iz rezervi u jetri i mišićima, a tek onda, kada se ta dionica pokrenuti počne koristiti masnih naslaga. Stoga, kako bi se dobio efekt na low-carb dijeta sjediti dovoljno dugo.

Uglavnom, osoba mora jesti proteinsku hranu. To nemasno meso i riba, plodovi mora, mliječni proizvodi i jaja. Od biljne hrane također se preporuča hrana bogata proteinom: gljive, orašasti plodovi, sjemenke, mahunarke, soja.

Za hranu proteina neophodnih (istaknuto u prehrani) dodaje se proizvodi koji sadrže složene ugljikohidrate s niskim glikemijskim indeksom. Na primjer, bilja (kopar, peršin, celer Celer: povrća s očite prednosti, Mint, zeleni luk), češnjak, paprika, rotkvice, krastavci, rajčica, kupus svih vrsta, patlidžan, repa, bundeva Bundeva za zdravlje: kraljevsku povrće u kućnoj apoteci,

Promatrajući low-carb dijeta, trebali biste piti puno tekućine (toksični produkti razgradnje masti i proteina koje želite prikazati). Preporučeni piti vode (uključujući mineralne bez plina), čaj, kava bez šećera.

Ono što je meni na low-carb dijeta

Dnevni unos hrane na low-carb dijeta treba biti četiri do pet puta dnevno, kalorija dnevno dijeta - 1500 kalorija:

• Prvo doručak: 3 kuhana jaja, pola zelena (pijte nezašederenu) jabuka (proteina - 20 g, masti - 15 grama ugljikohidrata - 15 g, samo 350 kcal);
• Ručak: 150 g nemasnog svježeg kravljeg sira (proteina (20 g);
• Ručak: Salata od krastavaca (dodajte 20 ml biljnog ulja), 300 grama nemasne govedine (50 g proteina, masti - 20 g ugljikohidrata 15 g ukupno 415 kcal);
• Ručak: salata od kuhane repe s žlica biljnog ulja, 300 g kuhane ribe (50 grama proteina, masti - 20 grama, 15 grama ugljikohidrata, samo 415 kcal);
• Večera: 250 g masnih krema, 200 g ribe (70 g proteina, masti - 30 g ugljikohidrata 15 g Ukupno 320 kcal).

Kako se ne bi narušio svoje zdravlje za ostatak života, ova dijeta je bolje promatrati pod nadzorom liječnika i laboratorijske kontrole nad količinom ketonskih tijela u krvi.

Galina Romanenko

Vezani članci

Zvjezdani dijeta - dijeta slavnih

Hollywood Dijeta: Slimming Detalji sustav

Dijeta za tinejdžere: kako izgubiti težinu u ranoj dobi

Prehrana za krvne grupe - sve u skladu s pravilima