Kolesterol i njegove funkcije

O bilo produkt metabolizma, tako ne govore ili pišu kako je kolesterol. U tom slučaju, mnogi ljudi misle da je kolesterol - je štetna tvar. No, to nije tako, kolesterol igra važnu ulogu u ljudskom tijelu, bez da bi zaustaviti sve metaboličke procese.

Kolesterol - biološki važni predstavnik steroli (sterola - organskih tvari steroid skupina biološki aktivnih tvari). Aktivno je uključen u metabolizam.

Kolesterol je i negativne osobine, tako da se ukloni važnu ulogu u razvoju ateroskleroze. Povećanje koncentracije kolesterola u krvi općenito primjećuje kod pacijenata s diabetes mellitus Šećerna bolest, Funkcija Niska štitnjače (hipotireoza), giht, pretilost, hipertenzija, bolesti jetre, cerebrovaskularne nesreća, a neke druge države. Smanjena količina kolesterola u krvi promatrana u brojnim zaraznih bolesti, akutne i kronične bolesti crijeva, povećavajući funkciju žlijezde štitnjače (hipertiroidsmatično) teškog zatajenja srca s stagnacije krvi u jetri i tako dalje.

Kolesterol je netopiv u vodi, ali je odmah topljiv u acetonu, alkohola, etera i drugih organskih otapala, što je također dobro topljiv u biljnih i životinjskih masti te organskih otapala. Biološki značaj ima sposobnost oblikovanja kolesterola estere masnih kiselina. Kad interakciji s jakim kiselinama daje kolesterola intenzivno obojeni spoj - ovo svojstvo se koristi pri određivanju krv.

Funkcije kolesterola u tijelu

Je izvor kolesterola u ljudskim žučnim kiselinama, kortikosteroidi i spolnih hormona, vitamina D3 (kalciferola), time i fiziološke funkcije kolesterola u ljudskom tijelu je vrlo raznolik.

U ljudskom tijelu (u bubrežnoj kori, mozga i živčanog tkiva, stijenku krvnih žila, jetre, bubrega, slezene, koštane srži, kože i vezivnog tkiva, skeletni mišići) je 140-350 g kolesterola. Svaka stanica u ljudskom tijelu sadrži kolesterol te ga treba držati u formi. Kao dio stanične membrane, kolesterol omogućuje njihovu selektivnu propusnost tvari u kavezu i izvan nje. Ona regulira aktivnost enzima (tvari koje sudjeluju u svim biokemijskim reakcijama i mnogo puta ubrzavaju njih), stanica.

Kolesterol sudjeluje u razgradnji i izlučivanje štetnih tvari. To se prevede u žučne kiseline je uključen u sastav žuči i uključena u probavu hrane. Ako osoba ima neku vrstu bolesti jetre Bolest jetre: kada prirodni filter je drhteći, To pridonosi stvaranju i prekida uklanjanja kolesterola, tako da ostaje u krvi i tu se talože u krvnim žilama u obliku aterosklerotskih naslaga.

Tijekom dana, ljudsko tijelo se oksidira oko 500 mg kolesterola u žučne kiseline, približno isti iznos izlučuje u izmetu i oko 100 mg - s sebum.

"Korisno" i "štetni" kolesterol

Pronađeno da u ljudskoj plazmi kolesterola i cijelih životinja se sastoji od proteina i masti (lipoprotein) kompleksa, koji se provodi kroz njihovo pretvaranje u organima i tkivima. Odraslog čovjeka od približno 70% kolesterola dio lipoproteinskih kompleksa lipoprotein niske gustoće (LDL), 9-10% - liporoteidov čine lipoproteina vrlo niske gustoće (VLDL) i 20-24% - lipotoroteidov sastoji od lipoproteina visoke gustoće (HDL). Utvrđeno je da su LDL odgovoran za stvaranje aterosklerotskih plakova, koji se nanosi u krvnim žilama i uzrokuju njihovo sporo okluzija ateroskleroze Ateroskleroza - kada su problemi s krvnim žilama, To LDL nose u svom sastavu "štetni" kolesterol.

Nasuprot tome, HDL imaju protivoateroskleroticheskim akciju. To dokazuje i činjenica da životinje nisu skloni razvoju ateroskleroze u krvi dominira HDL. Dakle, lipoproteini visoke gustoće sadrže "dobar" kolesterol i promovirati svoj transfer u jetru za katabolizma (razgradnje).

Prije toga, svi kolesterola smatraju direktan uzročnik ateroskleroze, preporučena granica hranu s visokim sadržajem kolesterola. Danas svakako je poznato da je razvoj ateroskleroze u negativnom ulozi samo životinjskih masti (izvor LDL), bogate zasićenim masnim kiselinama, kao što su jednostavne ugljikohidrate (slatkiši, kolači). Nasuprot tome, biljne masti (HDL) izvor mora biti prisutan u ljudskoj prehrani kao izvor "korisnog" kolesterola i sprječavanja ateroskleroze.

Što količinu kolesterola u krvi smatra normalnim

U krvi odraslih sadržane (svi iznosi u muškaraca iznad):

• Ukupno kolesterola - 3, 0-6, 0 mg / dl;
• LDL ("lošeg") - 1, 92-4, 82 mmol / l;
• HDL ("dobrog") - 0 7-2 28 mmol / l.

Kolesterol - najvažniji produkt metabolizma u tijelu, a ako se podigli cijene, potrebno je razumjeti zašto je takva situacija.

Galina Romanenko