Vruće dane - idealno vrijeme da se počastite hladno i slatko sladoleda. Nažalost, sladoled je vrlo bogata kalorijama, tako da su mnogi od onih koji su dijeta, moramo zanijekati sebe to zadovoljstvo. U međuvremenu, ugriz za pripremu niske kalorijske naranče sladoled kod kuće - to je užitak, ne samo povrijediti figuru, ali i korist za zdravlje, zbog visokog sadržaja vitamina u desert.

Takvo drugačije sladoled

U svijetu postoje mnoge vrste sladoleda, a mnogi od tih vrsta razlikuju prilično neočekivani okus. Na primjer, u Italiji je napravio sladoled s okusom škampi, parmezan, celer i gljive u Grčkoj možete kušati sladoled od čokolade s tjesteninom i japanski izmislio sladoled s okusom pržena patlidžana i zmije. Međutim, nisu svi usudio tako oduševiti izvornih okusa, pa najpopularniji u svijetu voća i sladoleda.

Sladoled mora sadržavati petnaest posto mliječne masti. Kao rezultat toga, vrlo visoko-kaloričnu slast okreće, tako da je ova vrsta sladoleda, oni koji slijede lik, može priuštiti vrlo često. Nešto manje kalorija sladoled, koji sadrži osam do deset posto masnoće. Nutricionisti preporučuju da vole ovu delikatesu led mlijeko, u kojoj se mast ne više od šest posto.

Čak i relativno niske masnoće sladoleda može biti vrlo hranjiv zbog raznih dodataka - vafl šalice, šećer Cone, čokolade glazura i raznih punila ne odnosi na prehrambene proizvode. Dakle, samo dio ostaje mršavljenje krema u mliječnih i voća led briketa, koji je često u proizvodnji raznih kemijskih dodataka se koriste.

Međutim, uvijek postoji izlaz - ukusno, zdravo i, što je najvažnije, niske kalorijske sladoled može se jednostavno pripremiti kod kuće.

Svježina naranče

Visoki sadržaj vitamina C, svijetle boje Kako nositi svijetle boje: 7 savjetaJaka aroma i okus super u kombinaciji s niskim kalorija naranče čine vrlo popularan voće među onima koji brinu o svom zdravlju. Savršeno za ovaj citrus kuhanje dijeta slastice, kao što su naranče sladoleda.

Od naranče s low-fat jogurt sladoled jogurt dobila divno - najbolje od slatkog i vrlo aromatičnog. Osvježavajuće naranče sorbet žarulja će zamijeniti tradicionalne izvorne čašu soka od naranče.

Stvaranje vlastite sladoled, uvijek možete dati slobodne ruke u mašti. Slobodno eksperimentirajte s najviše neočekivanim kombinacijama hrane neumorno može izmisliti nove i jedinstvene vrste deserta. Na primjer, mogu se kombinirati naranče vanilije Vanilla: slatka nježnost ili cimet, jasenak Anis: brat zove anisa ili đumbir, šafran ili mljeveni klinčići, dodajte im konjak, liker, metvice, drugi sokovi od voća i povrća, kao i sve ostale sastojke.

Okusom sladoleda, sorbet od naranče i đumbira

Za pripremu dvije porcije ovaj jednostavan desert koji ne sadrži ni masti, potrajati nekoliko velikih sočne naranče, petsto mililitara svježe iscijeđenog soka od naranče, sok od jednog limuna, tri centimetara svježeg korijena đumbira, dvije žlice likera od naranče, šezdeset grama šećera, osamdeset mililitara vode i prstohvat šafrana. Prvo, pripremite sirup od šećera i vode, a zatim kuhati u sirup korijena đumbira, narezane na tanke ploške. Cool sirup i procijediti ga kroz sito (ginger više nije potrebna, to može biti odbačena).

Đumbir sirup pomiješan s naranči i limuna sok, dodajte šafran i naranče liker. Infuziju tekućine kroz nekoliko sati, zatim se prenese u posudu i stavi u zamrzivač smrzavanjem. Svakih petnaest minuta tijekom dva sata sorbeta se uklone iz zamrzivača i miješanje temeljito, drobljenjem kristale leda. Nakon još dva do tri sata sorbet je spreman.

Prije posluživanja desert treba staviti u hladnjak da omekšati. Dok led topi, potrebno je pripremiti za vaze. Da biste to učinili, morate rezati naranče na pola i izdubite meso sa žlicom lagano. Ovo pulpe može se koristiti za kuhanje druga jela, i "košare" od polovice naranče sorbet popuniti i poslužite. Po želji, možete ih ukrasiti s niskim udjelom masti vrhnje kapu.

Maria Bykov

Vezani članci

Kuhanje sladoled kod kuće - jednostavno i bez problema

Pet načina da ukrasite sladoled: novi izgled

Eskimo: slatki okus djetinjstva

Kako napraviti sladoled kod kuće: tajne velikog ukusa