Što bi moglo biti više ukusna nego mirisnim kiselo-slatke jagode u kombinaciji sa osjetljivom ružičasti testa? Nema ništa čudno u činjenici da je pečenje recepte s jagodama u velike potražnje: da li se koristi za muffins, pite, kolači i slastice, svježe ili prerađene ribizle, jagode kolači su uvijek ukusna i aromatična.

Razne dobar

Jagode u skladu s toliko proizvoda - jagoda kolači mogu biti izrađene od bilo kojeg od testa i sve kreme, dovesti u oba slučaja će biti velik. Kako mogu kretati na more recepata i odabrati najprikladniji?

Najlakši način da se kuhati pite i lisnato tijesto Lisnato tijesto: čipka sjajKoji je prodana spremni. Otopite tijesto staviti na njega jagode sa šećerom, kolača i pecite slijepi - pripremiti ukusne slastice će se više od pola sata. To je samo potrebno imati na umu da je od jagoda sok tijesta može biti loše propechsya postati Cleckley. Da bi se to izbjeglo, spremnik treba posuti tijesto sa škrobom, te dodajte malo škroba u punjenje kako bi se debela i želatinozna.

Uz kuhanje tijesta lako rukovati previše. Glavna stvar - gnječenja tijesta brzo, izbjegavajući lož ulje. Onda su gotovi proizvodi će biti mekana i mrvi. Kolača Tijesto savršeno u skladu s oba svježim jagodama i džem od jagoda ili čuva. U prvom slučaju će biti dobar dodatak krema ili kolač od bjelanaca. Pijesak košara sa svježim bobičastim voćem i slatkim vrhnjem - klasik poslastica, koja vole djecu i odrasle.

Oni koji se pridržavaju dijeta će cijeniti nježne spužva kolača s bobicama. Pečenje iz zraka porozne spužva je niska u masti, a time i kalorija. Razmazite se tako lagan kolača možda čak i oni koji odbijaju srdačna slatkiše. Ponekad ovi kolači nadopuniti delikatna krem ​​jogurt ili nemasnog jogurta, i gelni vrhnje i bobičasto voće može prevladati nad biskvit.

Eclairs choux tijesto - jedan od najpopularnijih poslastica. No, malo tko zna da je punjenje za eclairs može se pripremiti iz aromatskog pirea od jagode i šlag ili mekog sira. To punjenje nije samo ukusna i ukusan, ali i vrlo lijepa zahvaljujući blagoj ružičastim hladu.

Kolači i pite su neophodni za blagdane i svečanosti, te za ugodan čaj u obitelji tu je vjerojatno ništa bolje od mekih peciva i pite Pite. Dobrodošlica jelo tijesto Dizano tijesto, Za ove role se mogu koristiti kao i svježe sakupljene zimskim jagode - najvažnije, da punjenje nije previše tekućine.

Slatki peciva s marmeladom od jagoda

Mnogi mirisne punjenje i mali test - tako ukusna mekana peciva vas podsjetiti na ljeto, čak i hladnoće zimi. Za pripremu tijesta, trebat će vam čašu toplog mlijeka, paket suhog kvasca, jedno jaje, četrdeset grama maslaca, tri žlice šećera, četvrtina žličice soli, dvije žlice rafiniranog biljnog ulja, dvije i pol - tri šalice brašna, vrećicu vanilije šećer.

Jedna čajna žličica šećera i kvasca treba temeljito miješati u zdjelu toplog mlijeka, dodajte dvije žlice brašna, pažljivo ponovno pokrene, pokriti posudu i staviti pivo na toplom mjestu za petnaest minuta. U međuvremenu, rastopiti maslac, dodajte šećer, vanilin šećer, hoće, ulje jaja i povrća, promiješati temeljito. Ulijte ovu mješavinu u pivo dolazi, mijesiti tijesto, postupno dodajući brašno. Brašno ne treba zanositi - tijesto treba biti mekana i glatka.

Umiješajte tijesto uvaljati u loptu, pokriti i izvadite na toplo mjesto najmanje sat vremena. Tijekom tog vremena, tijesto treba povećati volumen za pola. Kada se tijesto pogodna, treba obmyat i podijeljeni u osam do deset dijelova. Roll svaki komad u loptu i pustiti potopiti za desetak minuta, a zatim početi rezanje role.

Role oblik može biti proizvoljna. Možete uvaljati tortilje u krug, stavite u sredini nadjev kolača i slijepi rub, ostavljajući sredini otvorene role. Možete dati svoje peciva trokutastog ili dijamantni oblik, ili napraviti trg "džepovima" prorez na vrhu. Spremni za mast kolač s pretučen jaje, dati im da odstoji deset minuta i peći u zagrejanoj do sto osamdeset stupnjeva peći do zlatno smeđe.

Kao punjenje se može koristiti debeli džem od jagoda ili jagode (svježe ili otopljeni), sipati šećer i škrob. Škrob će nadjev gušća, a ne dopustiti da pobjegne iz role i od spaljivanja.

Maria Bykov

Vezani članci

Recepti s smrznute jagode: kreativni pristup

Recepti za kolače s jagodama: jednostavna magija

Knedle s jagodama: ljetne večeri recept

Recepti s jagodama: ljeto raspoloženje