Korisno krumpir složenac s ribom

Prednosti ribe znam, vjerojatno sve, liječnici stalno se savjetuje da jedu ribu barem dva puta tjedno. Međutim, riblje juhe i jela od kuhane i pržene ribe mokraća lako i brzo dosadi. U ovom slučaju, pomoć dolazi taj izvorni jelo poput krumpira lonac s ribom. I zadovoljavajući u isto vrijeme jednostavan jelo nije samo korisno nego i ukusna.

Zdrave hrane

Nutricionisti često nazivaju zamijeniti meso u prehrani za ribe, a poziv nije bez razloga. Riba kao bogata vrijedne bjelančevine, kao što su meso, ali to je puno lakše probaviti. Riblje ulje bogato omega-3 masnim kiselinama, a izuzetno je korisna za razliku od masti sisavaca. Osim toga, morska riba bogata vitaminima Vitamini za svakoga minerali poput joda, fosfor, kalcij.

Poznati na svim krumpir i korisno. U neopisiv izgleda gomolja sadrže velike količine ugljikohidrata i proteina, vlakana, vitamina i minerala. Zbog visokog sadržaja kalija krumpira prikazan onima koji žele izgubiti na težini ili ima zdravstvenih problema kardiovaskularnog sustava.

Za izradu koristila tijelo, oni moraju biti benigna. Pri kupnji smrznute riblje filete, teško je za oči kako bi se utvrdilo njegovu svježinu. Valja, međutim, dati prednost formira glatka kutne dijelove bez nazubljenih rubova i vidljivih promjena u strukturi mesa. Svježe trupla ribe ne bi trebala neugodan miris, ima kovrčavu rep ili uveo i slabe oči potonuli. Crvena ili svijetle ružičastim škrge bez bijele sluzi i elastičnom trupa - znakova svježe ribe.

Kada kupujete krumpir treba odabrati čisto, ravno srednjih gomolja bez mrlja i bakterija. Trava-zelene mrlje na krumpir opasne za zdravlje zbog visokog sadržaja toksin solanine. Prije pripreme zelenkaste područja potrebno je smanjiti korijen. Mekane, naborane, mokri ili proklijala krumpir samo pokvariti jelo i neće donijeti nikakvu korist za zdravlje. Ako se krumpir čuva na temperaturama ispod nule, to može dobiti slatki okus zbog prelaska krumpirovog škroba u šećer. Ti korijeni nisu opasne za zdravlje, ali pripremiti ukusnu jedan vjerojatno.

Za kuhanje složenci stane ribu, ali je bolje izabrati ne previše koštane sorti. U pravilu, najmanje od svih kostiju u morske ribe, stane sve losos, potplat, brancina i smuđ, linjak i Pollacka. Složenci može biti kuhana riba bilo masti i masne ribe je toliko ukusan složenac. Lean sorte, kao što su bakalar, Whiting, oslića i druge, može se dati dodatni juiciness, pomoću ispunite lonac umaku od vrhnja. Što se tiče krumpira, to je najbolje koristiti za složenci škroba, floury raznolikost.

Kuhanje složenci

600 grama kuhanog krumpira treba uzeti 300 grama kuhanih riblji fileti, 50 grama maslaca, dvjesto grama mlijeka, vrhnja ili kiselog vrhnja, malo luka, dva jaja, sol i papar. Krumpir narežite na male klinove. Polovica krumpir stavite u nauljeni obliku, top distribuirati porumeni luk, a zatim - male komadiće ribe i ostale krumpir. Tući jaja s mlijekom, vrhnjem ili vrhnjem Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje, Sol i ulijte ovu smjesu lonac Složenci. Raznolikost i uštedeZatim stavite u pećnicu oblik četrdeset pet minuta. Prilikom podnošenja lonac treba ukrasiti zelenilom.

Kada se priprema za lean riba, tada je preporučljivo koristiti za punjenje vrhnje, masne ribe su ukusna i punjenje s mlijekom. Luk može biti zamijenjen zeleni, a riba dodati svoje omiljene začina.

Vezani članci

Krumpir složenac s piletinom: srdačna i flavorful

Zapečeni krumpir s mljevenim mesom: spasilac za domaćice

Zapečeni krumpir s gljivama: u postu odličan izbor

Zapečeni krumpir u mikrovalnoj pećnici "": brzi obrok