Što kuhati za romantičnu večeru iznenaditi, osvojiti i očarati svoju srodnu dušu? Ima dosta recepata koji su savršeni za bilo koju slavi događaj (sami ili u društvu) - romantična obljetnice, za Valentinovo, rođendani. Pa čak i za dan.

Napravite večeru uistinu nezaboravne i romantične gurmanske obroke pomoć sadrži afrodizijaka, jedinstvene darove za Valentinovo ili godišnjicu upoznavanja, kao i odgovarajuću postavku, i još mnogo toga.

Najbolji izbornik za romantičnu večer

Kako bi se postigla cilj njegova dobrohotnost uzdišu? Siguran način - da ga ili nju pripremiti za romantičnu večeru s božanskim jela, recepti od kojih su opisane u nastavku. Jednostavno i ukusno, i estetski zadovoljavajući - posebno odabrani izbornik će nezaboravan romantični bilo slavlje.

Ove jela treba biti poslužen nekoliko vrsta vina, ukrasite nekoliko ruže - idealno za romantičnu večeru potrebno mnogo!

Izbornik za savršenu romantičnu večer

Predjelo: ražnjići s dinjama, jamon i mozzarellom sira.

Poslužite sa suhom rizling ili Pinot Blanc.

Glavno jelo: Bob Bob frizura - rodonačelnika modernog modernih frizura janjetina s Provanse travama i pečene rajčice.

Poslužite uz crni pinot ili Shiraz.

Desert: Mousse od čokolade tijesto.

Poslužite uz luke vina Luka ili aparat.

Nakon večereChampagne i svježe jagode.

Poslužite ... u spavaćoj sobi.

To će poslužiti kao predjelo jednostavan, elegantan i, naravno, ukusna uvod u romantičnu večeru. Ražnjići kuhati brže, a time će imati više vremena za pripremu glavno jelo.

Ako dinja je teško naći u prodaji, ili bilo kojeg razloga ne želite ga koristiti, to će zamijeniti paket cherry rajčice - oni nisu ništa manje ukusne! Spreman ražnjići treba biti pokrivena i staviti u hladnjak (ne više od 6 sati). Navodnjavati umak samo neposredno prije služenja. Ovi sastojci dovoljno za dvije velike porcije.

Sastojci

Za umak

• 1/3 Art. maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
• 1/3 Art. svježi bosiljak lišće
• 1 grubo sjeckani luk
• ½ h. L. sol
• papar na okus

Za roštilj

• 1 mala dinja
• 6 loptice od mozzarelle sir
• 6 kriški španjolski pršut jamon ili pršut talijanski
• čačkalicama.

Kuhanje recept:

Za umak, pomiješajte maslinovo ulje, bosiljak lišće, luk i sol u blenderu ili sjeckalici dok ne dobijete glatku. Dodaj papar na okus.

Ogulite i očistite zrna od dinje, izrezati na nekoliko klinova. Svaki klin se smanjiti na pola kako bi dobili više kriške.

Izrežite kriške jamon (ili pršut) po duljini.

Prikupiti kos u sljedećim redoslijedom: 1 komad dinje, 1 kriška jamon (pre-zapakirano u širokom cijevi), 1 kugla mozzarellom Mozzarella: autentični talijanski ukus1 kriška jamon i 1 komad lubenice. Ponovite sve dok sve dok se konzumira cijelu zalihu mozzarellom i jamon. Ovisno o veličini dinje, može ostati neiskorišten komada.

Stavite kos na velikom zdjelu i prelijte umakom. Poslužite odmah.

Ova bogata, ali vrlo romantično recept ljubeći osobe nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se zamijeniti sa svježim začinima suhim, ali u ovom slučaju komad istančanim ukusom ovog jela će biti izgubljen.

Kada kupujete ombolo je bolje izabrati komad osam kostiju (rebra), po mogućnosti oduzeta - to znači da su se krajevi rebara ukloniti meso. Ovaj komad će izgledati estetski ugodan. Recept je namijenjen za dvije porcije i uključuje kao glavno jelo ili prilog. Ovo je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih romantične obroke.

Sastojci

• 2 velika češnja češnjaka (oguljene)
• ¾ žličice sol
• ¾ žličice svježe mljeveni crni papar
• 3 žličice sitno sjeckani timijan
• 3 žličice sitno sjeckani ružmarin
• ¼ šalice. maslinovo ulje
• 2 zrele rajčice, izrezati na pola
• 1 obrubljen stalak od janjetine (oko 450 g)
• 2 luk
• 2 srednja oguljeni krumpir
• 2 žlice bijelo vino

Kuhanje recept

Zagrijte pećnicu na 200º C

Nasjeckajte češnjak, stavite ga u malu zdjelu (bolje - mort) i sezone sa ½ žličica i soli istog iznosa papra. Tučak bi slomili tijesto. Dodaj sitno sjeckani bilje i pola maslinovog ulja. Postavi stranu.

Operite rajčice, izrezati na polovice. Nauljite posudu za pečenje ili pleh i staviti ga rajčice pulpe. Pospite 1/3 pripremljene smjese od češnjaka i bilja. Postavi stranu.

Operite janjetinu i suhe maramice. Prepolovljena.

Pospite s preostalim ¼ žličice i soli istog iznosa papra.

Zagrijte tavu 1 žlica maslinovo ulje. Pržiti janje na sve strane. Postavi stranu.

Izrežite krumpire na kriške debljine oko 0, 6 cm. Oguliti i sitno nasjeckajte luk.

Ulijte u posudu preostalo maslinovo ulje, topline, staviti krumpir i luk i pržite do zlatno smeđe (3-5 min.), Uz povremeno miješanje. Dodajte vino i pola smjese od češnjaka i bilja, pospite solju i papar na okus. Postavi stranu.

Naribati preostalog mesa smjesu češnjaka i bilja.

Stavite posudu za pečenje s rajčicama u pećnicu i pecite 30-40 min., Dok su vrlo mekana.

Stavite janjetinu u posudu, na vrhu krumpira. Možete staviti kosti vertikalno presavijeni u paru na način njihove kuće od karata.

Peći. Meso i krumpir od 20-25 minuta, dok se meso zagrijava do 55º C (priprema - "krv").

Kada je meso pečeno do željenog stupnja, izbacite ga iz pećnice i pokriti folijom. Ostavite na 5-10 minuta.

Na zahtjev janjetine izrezati na kriške. Poslužite s krumpirom i rajčicama.

Čokoladnog namaza kao i sve iznimke, očito, ne postoji. To će poslužiti kao dostojan zaključak mousse romantičnu večeru.

Stvara 4 porcije, jer dvije ovdje jednostavno nije dovoljno

Sastojci

• 1 žlica. rashlađeni šlag
• ½ žličice kvalitete instant kava granule
• ½ st. završio čokolada Zalijepi
• šlag i svježe malina za ukras

Priprema:

U srednjim zdjelu, kombinirati vrhnja i instant kave.

Dobivena masa je stavljena u hladnjak tijekom 5 min., Zatim se miješa kako bi se otopila kavu.

Dodaj čokolade tijesto.

Umutiti mikser na srednjoj brzini dok se tijesto fluffy, povremeno struganje posuda zid gumene lopatice.

Ne morate se brinuti, to će biti previše mekan mousse: ostynuv, to stvrdne.

Rasporedi nastalu pjenu u 4 zdjele. Hladnjak najmanje 4 sata, po mogućnosti preko noći.

Prije nego što donijeti na stol, ukrasite sa šlagom i čokoladnim mrvicama ili svježe malina okusa.

Vezani članci

Što kuhati za večeru: na vječno pitanje

Večera u žurbi: školski vješti majstori

Jednostavna i brza večera: par recepti

Romantična večera: festival ljubavi za dvoje