Maslinovo ulje - je ekstrakt dobiven iz ploda masline pritisnuta. Obično se koristi za kulinarske i ljekovite svrhe, ali i za pripremu sapuna i za konvencionalne goriva uljanice. Maslinovo ulje - to je jedino biljno ulje koje se može sigurno konzumirati čim se stisne od voća. Prema mišljenju stručnjaka, potrošnja maslinova ulja može imati ogromne zdravstvene prednosti zbog visokog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina i antioksidansa tvari.

Zdravlje srca

Prema mišljenju stručnjaka, potrošnja maslinova ulja može imati pozitivan učinak na zdravlje srca. Zbog prisutnosti u njemu od mononezasićenih masti koncentracije lipoproteina niske gustoće (LDL) kolesterola u tijelu se smanjuje, kada smo koristili maslinovo ulje. LDL - kolesterola štetan oblik, što u konačnici dovodi do nastajanja naslaga na stjenkama koronarnim arterijama. Maslinovo ulje prvo hladno prešani (ekstra djevičansko), najmanje obrađeno svih oblika maslinovog ulja ima dodatne antioksidativna svojstva koja imaju zaštitni učinak protiv bolesti srca.

Smanjenje žučnih kamenaca

Sukladno provedenim istraživanjima, upotreba maslinovog ulja može značajno smanjiti broj žučnih kamenaca u ljudi. Potrošnja maslinovog ulja potiče proizvodnju žuči i izlučivanja gušterače, što uvelike smanjuje rizik od žučnih kamenaca. Eksperimenti su pokazale da stvarna težina žučnog kamena manja je za 68% nakon što je dva dana uronjen u čistom maslinovom ulju.

Prevencija raka

Rak - glavni uzrok smrti u svijetu, a Svjetska zdravstvena organizacija predviđa da će broj umrlih od raka povećat će godišnje. Prema nekim studijama, upotreba maslinovog ulja može biti preventivna mjera protiv nekih oblika raka, posebno raka debelog crijeva. Maslinovo ulje sadrži oleinsku kiselinu i druge fenole koji imaju antioksidativna svojstva. Antioksidansi osloboditi tijelo od slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja stanica i može čak dovesti do razvoja nekih vrsta raka. Studije su pokazale da su fenoli u sastavu maslinovog ulja može inhibirati raka debelog crijeva u različitim fazama.

Maslinovo ulje sadrži mnoge aktivne sastojke koji štite tijelo od raka. Konkretno, jedna od komponenti, oleuropein, pokazala svoju sposobnost da obustavi razvoj i širenje raka u svim fazama. Oleuropein je dokazano djelotvoran protiv raka dojke, žučnog mjehura, mozga, kože i debelog crijeva.

Usporavaju proces starenja

Maslinovo ulje usporava proces starenja jer je bogata raznim vitaminima, osobito vitaminom E. To ulje je sličan sebuma, koje ljudsko tijelo proizvodi, naravno, štiti kožu i kosu od isušivanja. Maslinovo ulje također štiti kožu od mjehura uslijed opekline. Možete piti maslinovo ulje, a to može širiti na kruh ili dodaje jelima početi koristiti svoje protiv starenja svojstva.

Obnova oštećene kose

Maslinovo ulje čini vašu kosu Kosa: struktura, svojstva rasta i razvoja Svjetla. Također je koristan u zimskim mjesecima, što vlaži kosu. Možete napraviti masaža s toplim maslinovim uljem, zagrijte ga u mikrovalnoj pećnici Mikrovalna - nezamjenjiv asistent moderna kućanica za deset sekundi, a zatim trljajući vlasište. 30-60 minuta, isperite ga s kosom. To ne samo da će vam pomoći oštećenu kosu, ali i poboljšati njihov rast. Maslinovo ulje se također koristi kao sredstvo kako bi se spriječio split završava.

Mršavljenje

Stručnjaci kažu da je, jer je maslinovo ulje mononezasićenih masnoća, udebljati ga jesti, tvrdi. Maslinovo ulje 'gorivo' metabolizam i povećava razinu energije. Mediteranska prehrana - u stvari, najpopularnija dijeta, koje se obično koriste ljudi koji žele izgubiti na težini s maslinovim uljem. Istraživanja pokazuju da je ova dijeta pomaže dobili osloboditi od viška masnoće.

Anti-upalni svojstva maslinovog ulja

Upala - normalna reakcija na ozljede, ali ako je tijelo u stanju kronične upale, što može dovesti do oštećenja organa, rak, artritis i bolesti srca. Znanstvenici tvrde da je maslinovo ulje sadrži spoj nazvan oleokantal koja djeluje kao ibuprofen, bori upale, a ne da nuspojave, uključujući inhibiciju jetre.

Dijabetes

Dijabetes ili šećera u krvi visoka razina - ozbiljno stanje koje dovodi do pretilosti, povišene razine kolesterola, problema s očima i cirkulaciju. Međutim, korištenje mediteranske prehrane bogate maslinovim uljem može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa, prema istraživanju stručnjaka u području dijabetesa. Jedna je studija pokazala da su sudionici koji stalno koriste maslinovo ulje, a 52% manji rizik od razvoja dijabetesa.

Upozorenja

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, maslinovo ulje - kaloričnu proizvod s visokom energijom, tako da prevelika količina maslinovog ulja u prehrani može doprinijeti debljanje. Međutim, jedna ili dvije žlice dnevno u kombinaciji s uravnoteženom korištenju drugih proizvoda može biti vrlo zdrava prehrana. Umjesto da jede maslinovo ulje sama, pokušajte kuhati srdačna i hranjiv obrok ili međuobrok Niske kalorijske zalogaje, Začinite salatu maslinovim uljem, stavite povrće u njemu ili ga pomiješati sa dijelom cjelovite žitarice dati jelu maksimalnu okus i aromu. Prije koristiti maslinovo ulje za liječenje bilo koje bolesti, razgovarati s terapeutom da vam je dao personalizirane preporuke.