Jedan od najvećih problema modernog hrane - previše natrija, premalo kalija. Studije pokazuju da povećan unos kalija i smanjio unos soli i natrija može smanjiti rizik od moždanog udara za 21%, a može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Kalij u hrani može vam pomoći u postizanju tog cilja.

Kako bi dobili više kalija

Kalij mineral štiti krvne žile od oksidativnog oštećenja i sprečavanje zadebljanje stijenki krvnih žila. Odrasli bi trebali težiti jesti 4, 7 mg kalija dnevno. Prekomjerni unos kalija, najčešće u obliku dodataka, može biti opasno, pa pokušati dobiti kalija od zdrave prehrane, ako liječnik nije ti drugačije određeno.

Jam

Začudo, to je bio slatki krumpir umjesto banana, na vrhu popisa hrane bogate kalijem. Jedan slatki krumpir sadrži 694 mg kalija i samo 131 kalorija, plus puno vlakana, beta-karoten, kao i ugljikohidrata, punjenje tijela energijom. Pečena, pržena, roštilja slatki krumpir, pire ga, i punjena sa slatkim krumpirom - jedan od najkorisnijih i ukusna hrana.

Rajčica umacima

Svježe rajčice - to je u redu, ali tomato paste i pire - najbolji su izvori kalija. Četvrtina šalice rajčice sadrži 664 mg ovog vitalnog minerala, a pola šalice pirea od rajčice sadrži 549 mg kalija. Sok od rajčice sadrži više od 400 mg kalija. Dakle, ako volite kuhati jela s rajčicama, a želite dobiti više kalija često kuhati špagete s umakom od rajčice.

Repe zelje

Ako ste baciti repe vrhova, to je vrijeme za prekid. Ove zeleno lišće, malo gorak, ako se kuha, uzeti prvo mjesto u tablici hrane bogate kalijem, jer je u pola čaše repe vrhova sadrži 644 mg kalija. Cikla bogata antioksidansima, sirovo ili kuhano, je također odličan izvor folne kiseline.

Grah

Bijeli grah ima vodeću poziciju kada je riječ o proizvodima koji su bogati kalijem, jer je jedna čaša bijelog graha sadrži oko 600 mg kalija. No, crveni grah, lima grah, leća i grašak split - To je također dobar izvor kalija. Svi grah dobri za vaše srce, a nalaze se među 20 izvora vlakana, tako da bi trebao dati im veću ulogu u vašoj prehrani.

Jogurt

U jednom non-fat prirodni jogurt čašu sadrži oko 580 mg kalija i niske masnoće mlijeka, punomasno mlijeko i mlaćenica - nešto manje. Jogurt se može jesti za doručak s kruhom žitarica, koristite ga umjesto majoneze, ispunite im salate, i zamijeniti ih sa šlagom. Plus, jogurt sadrži probiotike, prirodne bakterije, što poboljšava probavu i crijevnu zdravlje podršku.

Neravnina

80 g svježeg ili konzervirane školjke sadrže oko 530 mg kalij, a većina ima visoku koncentraciju B12 u usporedbi sa svim ostalim prehrambenim proizvodima. Kuhajte tjesteninu s plodovima mora ili tradicionalni engleski jelo - pari školjke s ukras.

Orezati

Suhe šljive - veliki izvor kalija. U ¾ šalice orezati sok sadrži 530 mg kalija, a pola čaše orezati pire sadrži oko 400 mg. Vi znate da suhe šljive dobro regulirati stolicu, ali možda ne znate je da, ako imate više suhe šljive, to će također pomoći da ojača svoje kosti. Jedna studija, u kojima su žene koje su jele 10 Suhe šljive u dan pokazalo da je gustoća kostiju bila je značajno viša nego u žena koje su jele sušene jabuke.

Mrkva sok

Mrkva sok pomaže vam da konzumiraju više kalija, jer u ¾ šalice soka od mrkve sadrži više od 50 mg tog minerala. Osim činjenice da je sok od mrkve je bogata kalijem, mrkve i ostalog voća i povrća od naranče Koje je boje mješavine naranče: bold i mirna kombinacija vrlo korisno za oči i vid.

Sirup

Melasa - alternativa šećer i druge slastice, bogata hranjivim tvarima. Jedna žlica tamnog, gustog sirupa sadrži oko 500 mg kalija, kao i velike količine željeza i kalcija.

Riba

Iverak i tuna sadrže gotovo 500 mg kalija po obroku (85 g), ali bakalara, pa čak i kalifornijske pastrve, koje se uzgajaju na farmama, također bogata kalijem. No, kalij - nije jedini razlog zašto trebate jesti više ribe i plodova mora. Studije pokazuju da redovito konzumiranje ribe (ne riba aditiva) može povećati životni vijek, te prehrana bogata ribom, možda čak i smanjiti rizik od smrti od srčanih bolesti za 35% (prema istraživanju Sveučilišta Harvard).

Soja

Proizvodi od soje nije obrađen (zelene soje, soja, ali ne u prahu) su izvrstan izvor proteina, kao i borbi protiv upala u tijelu. Plus, pola šalice kuhane soje sadrži gotovo 500 mg kalija.

Veliki bundeve

Veliki bundeve Bundeva za zdravlje: kraljevsku povrće u kućnoj apoteci (Npr, bundeve, špageti) - je san onih koji sjede na dijeti. Ona sadrži samo 50 kalorija po obroku, također su bogate vitaminom A i vlaknima. No, velika bundeva je i izvrstan izvor kalija 448 mg na pola šalice.

Banane

Kada je u pitanju hrana bogata kalijem, svatko razmišlja o bananama. Jedan medij banana sadrži 400 mg mineralnih dobra za srce. Osim toga, banane savršeno zadovoljiti glad Psihologija i fiziologija gladi - dvije strane iste medaljeBogati su otporne na škrob, koristan ugljikohidrata koji vas hrani i pomaže ubrzati metabolizam.

Mlijeko

Mlijeko - to je izvor kalija: u čašu obranog mlijeka ili mlaćenice sadrži 382 mg kalija. Ako vam se ne sviđa mlijeka, pokušajte s dodavanjem kalcija hrane bogate u smoothies i milkshake.

Sok od naranče

Sok od naranče - jedna od najkorisnijih komponente doručak. ¾ šalice ovog soka sadrži 355 mg kalija. Sok od naranče, pogotovo svježe, to je dobar izvor kalcija, folne kiseline, te mnogim vitaminima B

Vezani članci

10 praktičnih savjeta sanjaju mršaviti

Pravilna prehrana: Kontrola težine

Dijeta: hranu, bez koje se ne može raditi

Uvjeti dugoročnog harmoniji: mršaviti bez ponovnog debljanja