Salata s mrkvom

Prednosti mrkve znam, vjerojatno sve. Mrkve su dobre za vid, za probavu i za lik, redovito korištenje tog korijena poboljšava ten i raspoloženje, i poboljšava imunitet. No, na žalost, nije svatko voli slatko, slatka okus ovog povrća. Srećom, u ovoj situaciji dolaze u pomoć salate, u kojoj okus mrkve su organski isprepleteni, uzimajući osloboditi od prekomjerne slatkiša i pronalaženje harmonije. Ove salate su poznati slojevita "Mimosa", koji kombinira slatkoću mrkve sa slanim okusom ribe, sira i majoneze.

Mekši nježna

Oni koji kategorički odbija mrkve u bilo kojem obliku, može neutralizirati okus pomoću različitih aditiva: zamijeniti dio mrkva jabuka, korijen peršina ili celera gulaš Celer: povrća s očite prednostiKoristite više masnoće i guste majoneze, dodati kap češnjaka. U isto vrijeme u potpunosti odustati od takve korisne mrkvu poželjna - svoju svijetlu narančastu boju Koje je boje mješavine naranče: bold i mirna kombinacija ugodan za oči, a natječaj tekstura čini salata je posebno fin.

Tajne posluživanje salata

Obično "Mimoza" spread u slojevima na ravnu posudu i hranjenje izrezati na komade poput kolača i postavio na pločama, pazeći da ne remeti strukturu salatu. Multi-boji slojevi izgledaju vrlo elegantno: roza riba, bjelanjak, i bijela riža, svijetlo narančaste mrkve i sunčan žute žumanjke izgleda jako lijepo. Ako salata se priprema za veliki broj potrošača, to može biti učinjeno u dubokoj zdjeli salate, poželjno je odabrati transparentan zdjelu, slojevi salate su jasno vidljivi. Prilikom kuhanja velike količine salate ne isplati raditi previše debele slojeve - to može spriječiti impregnaciju. Bolje neka slojevi se ponavljaju dva puta - u ovom slučaju, salata je posebno lijepa.

Možete kuhati "Mimosa" iu malim obrocima prozirna zdjela salate ili plijesni, koje mogu biti zrcaljeno prije posluživanja na tanjur - onda ukrašen salatu i služio gostima. Neobična način prezentacije će biti cijenjen od strane gostiju.

Bright prugasti salata

Za ovu salata će morati jednu banku konzervirane ribe u ulju, tri srednje mrkve, dvije srednje gomolja krumpira, tri kuhana jaja, mala hrpa mladi luk, nekoliko grančice kopra, majoneza. Povrće trebate kuhati, a zatim rešetke. Na sloj pire krumpir stavite sloj pomoću vilice ribu, sjeckani mladi luk i sjeckani kopar, bjelanjke, ribani mrkve i sjeckani žumanjka. Ukrasite preostalim salatu možete kopar i peršin grančica. Svaki sloj (osim vrha) treba malo dlake s majonezom. Salate treba uliti za dva do tri sata. Izrađen na ovaj recept salata "Mimoza" je vrlo ukusno i vrlo lijepo na rez - svijetle kontrastne slojeve mrkva, zelje i proteina povećati apetit i poboljšati raspoloženje.

Vezani članci

Salata "Cezar": jelo s tajnom

Herring pod krzneni kaput: Božić salata

Salata od lignji - skladište hranjivih tvari

Domaće hummus: Jednostavno egzotično