Lazanje s povrćem

Ovo jelo se preporučuje da se služio s Caesar salata i kruh s češnjakom.

Sastojci:

• dvije žlice maslinovog ulja
• pola šalice sitno sjeckani luk
• tri Pandža češnjaka, zgnječen
• pola šalice nasjeckanog paprike
• pola šalice crnog papra
• pola šalice tikvice, sitno sjeckani
• 200-150 g sitno nasjeckanog svježeg gljive
• Šest šalica špageti umak
• sol i crni papar
• 420 g ricotta
• Dvije velike jaja
• Asiago sir 200g
• Dvanaest listova za lazanje, kuhana
• Jedna šalica naribanog parmezana
• dvije šalice naribanog mozzarella

Za nekoliko minuta pržite na maslinovom ulju Maslinovo ulje: korisna svojstva luk, češnjak i papar. Dodajte tikvice i gljive, kuhati za 3 minute, a zatim prelijte natrag špageti umak. Donesi na čir, smanjiti toplinu i kuhajte deset minuta. Dodaj začin na okus.

Pomiješajte u posebnom kupa ricottom, jajima i Asiago. Stavite 3/4 šalice biljnog umak na dnu posudu za pečenje, stavite četiri listova za lazanje. Stavite pola smjese na njih s ricotta, mozzarellom i naribanog 1/3 umaka. Stavite u obliku četiri listova za lazanje, oni - ostatak smjese s ricotta, mozzarellom i 1/3 umaka. Stavite preostale listove za lazanje, špageti umak, pospite mozzarellom sve Mozzarella: autentični talijanski ukusZatvorite foliju i pecite pola sata na 180 stupnjeva. Nakon pola sata, izvadite foliju i pecite još dvadesetak minuta, do zlatno smeđe. Dopustite lazanje da odstoji petnaestak minuta, a zatim možete donijeti na stol.

Vezani članci

Lazanje - okus Italije