Mnoge domaćice su voljni napraviti juhe, vjerujući ovo jelo je jednostavno previše, čak i dosadna. Međutim, postoji mnogo recepata za ukusna juha koja se ne stidi da se prijave i gostima na Royal recepciji. To uključuje juhe, poput krem ​​juha od gljiva - blagi posudu s ljupkim kremasti okus gljiva.

Što je krem ​​juha

Krem - vrste juha, pire krumpir, koji imaju gustu kremu. Ponekad ove juhe se pripremaju na temelju bijelom umaku, ponekad podebljati škroba povrća i žitarica. Rezultat je jelo s vrlo osjetljivom vrhnja kremaste teksture i jakog okusa.

Kombinacija gljiva i vrhnja odnosi na klasični. Nježnost vrhnje i nijanse uspješno naglašava primamljiv miris gljiva, pa juha od gljiva Gljiva juha: Forest Fairy Tale s vrhnjem ima nevjerojatan okus.

Suptilnosti kuhanje

Za pripremu juha-krema sve komponente treba izrezati u male komadiće, kuhati, pyurirovat i pomiješana s teških krema. Za kremasta juha je stvarno nježna, važno je da pažljivo samljeti sve sastojke. Jednostavno brušenje u blenderu je obično dovoljno - za najbolje rezultate, to je poželjno da obrišite juhu kroz sito.

Tako dobiveni kaše se pomiješa s podloge, a zatim doda smjesi vrhnja. Važno je da je krema je ista temperatura kao juha: u ovom slučaju dvije tekućine dobro izmiješajte. Spremni juha treba biti savršeno ujednačena i gusta dovoljno. Poslužite to bi trebao biti s krekerima ili croutons bilo koje veličine. Kao prikladno uređenje tanjur pirjana gljivama i svježim začinskim biljem.

Što je bolje odabrati gljive

Juha-krem odijelo razne vrste gljiva - od klasike do plemenite bijele gljive. Vrlo ukusna juha s chanterelles, izvorni okus ove juhe je, ako bi to od mješavine raznih šumskih gljiva. Koristiti za juhu svaki put drugačije gljive pomaže da se redovito upuštati kući s novim jelima, nakon što je svladao par recepata.

Sve gljive su ne samo ukusne, već i korisne na svoj način. Dakle, bijela gljiva ima antitumorsko djelovanje, te pomaže da se nosi sa glavobolje Glavobolja, Chanterelles - najbolji lijek za crijevne parazite. Gljive pomažu u borbi protiv tumora i ima okrepljujući učinak. Ukupno stotinjak grama meda dovoljno pečurka ispuniti potrebe ljudskog tijela u bakar i cink. Skromna masljata pomoći dobili osloboditi od gihta Giht: glavni simptomi i liječenje i pridonijeti prevenciji virusnih bolesti.

Krema od Wild Mushroom

Za pripremu četiri porcije juhe treba uzeti 375 grama vode ili biljnog juha, jedan stabljiku poriluka, dvije stotine i pedeset grama chanterelles i vrganjima, trideset grama brašna i maslaca, dvjesto mililitara vrhnje, malo majčine dušice, sol i papar. Gljive i luk sitno sjeckani, staviti u maslac za pet minuta, a zatim pospite brašnom i protrljati temeljito da se izbjegne stvaranje kvržica. Postupno dodajte u smjesu od vruće vode ili biljnog juha, dobro promiješati, dovesti do kuhati.

Uz pomoć mješalice pire juha pak, ako je potrebno, utrljajte smjesu kroz sito, stavite juhu kuhati na vatru. U međuvremenu, zagrijte vrhnje i dodajte ih u juhu sol i papar na okus. Pažljivo promiješati juhu, donijeti ga na čir, a zatim isključite toplinu i pokriti posudu s poklopcem. Kad posluživanje juha ukrašen lišćem timijana. Ovo jelo je dobro prilagođen tost ili hrskav croutons.

Maria Bykov

Vezani članci

Gljiva juha: Forest Fairy Tale

Gljiva juha s gljivama - jednostavno i zdravo jelo

Gljiva juha s mesom: Volim sve!

Gljiva juha - mirisne nježnost