Plate hranjiva juha - odličan alat za povratiti snagu nakon napornog dana. Za ovu situaciju odličan izbor je juha od gljiva s ječmom biser. Ova juha se brzo zasićuje, grije i pomaže u borbi protiv stresa. To je velika juha svaki dan, kombinirajući dostupnost, jednostavnost kuhanja, prekrasan okus i sitosti.

Prednosti Prekrupa

Ime Prekrupa obrađen za sličnosti zrna ječma s slatkovodnih bisera. U to vrijeme, ječam kaša čvrsto uspostavljena u vojnika prehrani. Nažalost, vojni kuhari ne uvijek nositi sa pripremi ovaj nered, tako da su vojnici morali žvakati tvrd nedovoljno peËena ječam, koji je odmah posprdno nazvan "šrapnel" i "seljak riže."

U međuvremenu, dobro kuha Prekrupa - vrlo ukusno i zdravo jelo. Nije ni čudo da ovaj nered volio Petra. Ječam kraljevski natopljena, kuhana, a zatim dugo mučili u pećnici. Iskusan krema kaša je iznenađujuće nježan okus. Za ovaj dan, ječam se koristi za pripremu poznatog talijanskog jelo - rižot biser Rižoto - riža kaša na talijanskom jezikuKoji se smatra mnogo više prestižnih jelo od rižoto kuhana riža-based.

Prekrupa je bogat vitaminima Vitamini za svakoga i amino kiseline. Na primjer, u ovom žitarica sadrži lizin, što usporava proces starenja Unutarnja i vanjska starenje: razmišljati o tome unaprijed i omogućuje vam da se bore bore; kalij, kalcij, željezo, bakar, cink, mangan, nikal, kobalt i drugi. Mnogi u Perlovka i fosfor, kao i B vitamina B, A, E, D i PP. Osim toga, mnogi vlakana Perlovka potrebne za probavu, i vrijednih proteina.

U borbi za lijepim slici

Smatra se da je upotreba ječma olakšava alergije. Visok sadržaj vlakana čini ječma kaša, kuhano u vodi, idealno jelo za one koji su dijeta. Gljiva juha s Prekrupa sadrži relativno malo kalorija, ali savršeno prožima, tako da oni koji gube na težini, često poželjno uključiti ovo jelo u vašoj prehrani.

Valja napomenuti da su juhe općenito vrlo korisno za one koji su dijeta. Low-fat gljiva juha s ječmom savršeno zamjenjuje mnogo više visoko-kaloričnu hranu, ostavljajući vam osjećaj sitosti za dugo vremena. Tako ječma i čisti gastrointestinalni trakt, poboljšanje probave.

Kuhanje trikovi

Prekrupa dovoljno hirovit - ako ga kuhati ispravno, neće se otvoriti i stotinku svom ukusu, ostat će teška i okusa. Važno je zapamtiti da je ječam mora biti dovoljno dugo kuhati. Da biste ubrzali proces kuhanja žitarica biti namočen u vodi za tri sata ili više. Ako pripremi kašu, ispijanje može se provoditi u jogurtu, ali juha je savršena za jednostavnu meke vode.

Druga tajna ukusna ječma - jela od njezine potrebe jesti samo u obliku topline. Ostyvshaya ječma kaša malosedobna, a juha je bolje da ne kuhati za tjedan dana unaprijed, i prije jela nužno toplo.

Gljiva juha i ječma

Za ovu juha je najprikladnija ne gurmanski gljive i dragocjena bijela i gljive lakše - ili Aspen vrganj. Dvije litre vode treba uzeti kilograma svježih gljiva, tri gomolja krumpira, pola šalice ječma, jedna mrkva, dvije luk, šezdeset grama maslaca, soli, paprom i začinskim biljem.

Prekrupa namočene u vodi za tri sata prije juhe. Oprati i nasjeckanog na male komadiće gljive kuhati pola sata. Ječam kuhati dok ne omekša i dodati gljive. Luk i mrkvu očistiti i staviti u juhu cijelosti. Krumpir narežite na kockice i dodajte u juhu, previše. Kuhati dok ječma i krumpira. Nakon toga, izaći juhu luk i mrkve, sol i papar na okus.

Maria Bykov

Vezani članci

Gljiva juha: Forest Fairy Tale

Gljiva juha s gljivama - jednostavno i zdravo jelo

Gljiva juha s mesom: Volim sve!

Gljiva juha - mirisne nježnost