Palačinke sa svježim sirom i sirom

Sastojci (za 2 porcije - Dvije palačinke svaki):

• 1 šalica zobene rezanci
• 1/2 šalice masnoće bez jogurta
• 4 jaja
• Stevia (po ukusu)

Sastojci za punjenje:

• 1/4 šalice masnoće bez jogurta
• 1/2 šalice ricotta
• 80-90 grama sira Neuchâtel

Za borovnice umak - jedna šalica borovnica i pola šalice šećera

Stavite borovnice i šećer u malom lonac i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se smjesa prokuha i zadebljava (desetak minuta).

Pomiješajte tijesto sastojke u blenderu, stavljajući prvo jaja i sir, a onda - ostatak sastojaka. Pljusak mali tava za kuhanje sprej i stavite ga na srednje jakoj vatri. Ulijte oko četvrtine tijesta u sredini posude, to opušta lagano tijesto ravnomjerno raspoređena. Okrenite palačinke, kada je jedna strana zlatna. Dosta se pržiti i drugu stranu za 20 sekundi. Spreman palačinke stave na tanjur. Trebali bi imati četiri palačinke.

Pomiješajte sastojke za punjenje skuta-sira, stavite ga u središte svake palačinke i okretati svoje cijevi. Namaži svaki umak palačinka borovnica.

Vezani članci

Palačinka Recept: različite opcije

Palačinka pita: kreativni pristup

Tanke palačinke: čipka na tavi

Palačinke: Solarni krug izobilju