Juha od graška s piletinom - prehrana također može biti ukusna

Juha od graška s piletinom - prehrana također može biti ukusna Činjenica da se grašak može jesti, znao čak iu primitivnom društvu. Povijest uzgoja graška, jedna od najstarijih u svijetu i zapošljava više od tri tisuće godina. Ostaci jela sadrže grašak, nalaze se u slojevima koji datiraju iz kamenog doba. Davno je bilo graška i Rusija. To svjedoči i izreka o davna vremena, što znači da se događaj dogodio prije mnogo vremena.

Grašak se uzgaja na ekstenzivne poljoprivrede za osobnu uporabu i uzgaja u velikim količinama kao ratarskih kultura. Osobito uspješan u tom pogledu, Yaroslavl pokrajini. Dok je u Europi i Rusiji bili su najpopularniji grašak i zelene mahune (lopatice) grašak, koji su podnijeli za kraljevim stolom i stol plemstva. Lokalni obrtnici davno prije izuma na nizozemski način očuvanja grašak (početak XVIII stoljeća) koristi posebnu tehniku sušenja grašak oštrice i za dugo vremena bili opskrbljuje ih za izvoz u Englesku i Europu.

Korisna svojstva graška

Grašak je vrlo brzo proširila gotovo po cijelom svijetu. Ona se uzgaja i konzumira u Europi i Aziji, Africi i Americi. Osim okusa vrijednosti graška je kompleks hranjivih tvari. U grašak 20-26% biljnih proteina, koji sadrže esencijalne aminokiseline, šećer, škrob, Makro, Makro, vitamine Vitamini za svakoga Juha od graška s piletinom - prehrana također može biti ukusna , Lakše je popis onoga što se nalazi u grašak.

Grašak neizostavni u vegetarijanskoj prehrani jer sadrži proteine. Jela od graška, povoljno utjecati na kardiovaskularni sustav, poboljšava jetre i bubrega, se koristi za sprečavanje anemije. Informacije sadržane u vlaknima graška normalizira i regulira procese probave, pa se aktivno koriste u borbi protiv pretilosti.

Grašak su odličan antioksidans i antikancerogeni agens. Sprječava nastanak raka, sprječava starenje Unutarnja i vanjska starenje: razmišljati o tome unaprijed Juha od graška s piletinom - prehrana također može biti ukusna ,

Ne iznenađuje, s takvim karakteristikama graška su naširoko koristi u prehrani.

Dijetalna juha, koja nije dosadno

Prehrana i dijeta hrana često percipira bez entuzijazma. Dijetalna hrana uglavnom ne razlikuju se izgovara okus. Iznimka je juha od graška s piletinom. Ova juha se odlikuje izvrsnim okusom i hranjivih svojstava i, štoviše, vrlo je lako pripremiti.

Kalorija juha od graška ovisi o njegovom sastavu i dosljednost. U 100 grama suhe grašak sadrži 300-320 kalorija, zelena - 50-70 kcal. Ako ne dodavati u juhu-gusta biljnih i životinjskih masti i masnih jela, spremni kalorija jela suho grašak ne prelazi 150-200 kcal, zelena - 50-100 kcal.

To je najbolje da se kuha juha od graška s piletinom. Trebat će vam:

kokoš ili bilo koji drugi dio piletine - 200 g
Dvije litre vode
Jedna šalica graška
jedan srednje luk i mrkvu
sol, papar, lovorov list
kopar, peršin, celer

Za dva do četiri sata prije kuhanja juha grašak preliti hladnom vodom da nabubri. Na kraju ispijanje vode ocijedi. Piletina prelijte hladnom vodom u iznosu navedenom u receptu, brzo dovesti do kuhati, izvadite pjene, stavite natopljene grašak, nakon što meso s graškom kuhajte, smanjiti toplinu i pirjati 40-60 minuta. Juha mora biti stalno miješajući se grašak ne izgorio. U ovom trenutku, oguliti i sitno nasjeckajte mrkvu i luk. Dodaj u juhu kada grašak postane mekan, ali još uvijek ne kuhati. Kuhati desetak minuta. Sol, dodajte začine, držite vatru za pet minuta i izvadite iz topline. Meso se može dobiti, nasjeckajte i vratite u juhu. Prije posluživanja, pospite začinskim biljem.

Ako svaki put drugačiji okus juha začini (češnjak, luk, kumin, kurkuma, curry, mediteransko bilje) možete postići sasvim nove kombinacije okusa. Ova juha od graška Juha od graška: medicinski i ukusna Juha od graška s piletinom - prehrana također može biti ukusna nikad ne dosadi, i uvijek će biti opažen na novi način.