Dijeta za rak gušterače i bolesti

Korištenje snage za terapeutske svrhe odavno poznato. Hipokrat je istaknuo da je "naše prehrambene tvari se terapijska sredstva i terapijska sredstva -. Nutrijenti" Posebno važni (pa čak i od vitalnog značaja) dijeta u raznim bolestima gušterače.

Struktura, funkcija i osnovna bolest gušterače

Gušterača - je pojedinačna tijela koja se nalazi u trbušnoj šupljini iza želuca. Stanice u gušterači luči probavne tajnu - sok gušterače, koji pomaže probavljanju hrane. To je tzv gušterače funkcija egzokrine. U gušterače tkiva je također vrlo male inkluzije ostalih stanica zvanih Langerhansovih otočića. Te stanice su endokrinih žlijezda i proizvodnju inzulina - hormona koji je ključan za apsorpciju glukoze tijelo tkiva - glavna energija materijala.

U gušterače upalni procesi se često javljaju (akutna i kronična upala gušterače) se također nalaze raka gušterače, ciste, apscesi, tuberkuloze, i tako dalje. Gušterača često pogođeni zbog bilo infekcije i intoksikacije. Razni postupci uzbudljivo Langerhansovih otočića dovesti do dijabetesa Šećerna bolest,

Dijeta kod akutnih bolesti gušterače

Akutna oboljenja gušterače obično u pratnji oticanje tkiva dojke, što je rezultiralo stisnuo kanala, probavni sokovi ne idu u dvanaesnik, akumulira u kanalima i tkiva probavlja sama žlijezda. To je vrlo opasno stanje, koje je popraćeno s velikom boli, povraćanjem, i može dovesti do smrti pacijenta.

Takvi bolesnici mogu zahtijevati kiruršku skrb, tako da su primljeni u kirurškom odjelu. No, prije nego što rade, pacijent je dodijeljen konzervativnog liječenja, u kojem glavnu ulogu igra prehrana.

Prvih nekoliko dana (obično ne više od tjedan dana), bolesnik ne može jesti ništa, piti samo svježe mineralna voda bez plina. Snaga je to učinjeno uvođenjem posebnog rješenja u venu, kako se ne bi poremetiti metabolizam vode i soli. Kombinacija ove vlasti primjenom hladnoće na području gušterače smanjuje proizvodnju probavnih sokova i upalni proces (a uz to, i bol) postupno se odvija.

Kada bol splasne, pacijent je propisan frakcijskom (pola šalice svakih pola sata) kiselo prijem - do litre dnevno. U normalnim podnošljivost i odsutnost boli u dan se dodaje oko 200 grama svježeg sira, nekoliko dana kasnije - drugi proizvodi kuhana slomiti (pire) oblik, a zatim pacijenta prehrani postupno proširila. Isključeni su masne, pržene, duhovit, kiselo jela, meso, marinade, probavljive ugljikohidrate (slatkiši i kolači). Najnoviji promicati oslobađanje velikih količina plina u crijevima, povećava pritisak u njima, i štipanje gušteraču.

Dijeta u kronične bolesti gušterače

U kroničnih bolesti gušterače u pogoršanja istoj prehrani kao iu akutnog pankreatitisa. Ali pogoršanja kroničnog pankreatitisa Kronični pankreatitis obično blaža, pa dijeta se brzo širi.

Snaga je samo sjeckani (otrcana) hranu, broj obroka treba biti najmanje 5-6 malih obroka dnevno. Uz poboljšanje jela više nisu čisti, ali način pripreme je isti: na pari ili kuhano.

Bez pogoršanja sva jela su također na pari i kuhana, dopustio više pirjanje i pečenje. Nemojte jesti svježi kruh (to bi trebalo biti nešto ustajale ili sušene), koncentriran meso i riba juha, kao i sve oštre, masne i pržene hrane, konzervirane robe, bilo (iritacija probavnog trakta može negativno utjecati na stanje gušterače). Ukoliko se u potpunosti isključiti alkohol, kava, kakao, šećer, gazirana voda. Vi ne bi trebali jesti banane, grožđe, smokve, datumi - oni sadrže velike količine ugljikohidrata i može uzrokovati nadutost (nadutost).

Preporučena mliječni proizvodi (pogotovo mliječni i sir), žitarice, razne jela od povrća. Prvi bi trebao biti kuhana povrća i žitarica juhe (prvo pire, zatim u uobičajenom obliku). Na drugom - lean kuhana govedina Govedina - Meso vodič, Piletina i riba. Desert - kiselo i kompoti. Postupno uvoditi u prehranu svježeg voća i bobica. Mineralna voda - samo bez plina i slabe mineralizacije.

Sva ta ograničenja su manje i ne utječu na ljudsko zdravlje. Osim toga, prehrambene preporuke za osobe s bolestima gušterače su gotovo identične s osnovnim načelima uravnotežene prehrane zdravih ljudi.

Galina Romanenko

Vezani članci

Difuzna mijenja gušterača - nema istraživanja bolesti i dijagnostičkih podataka

Dijeta za pankreatitisa - obavezno korak

Liječenje raka gušterače: pregled problema

Dijeta za žgaravicu - poželjan proizvod za par