Kao što znate, mnogi ljudi bi juhe su prilično ravnodušni. Najčešće, kao nezainteresiranost pojavljuje jer je svaki dan na stolu pojavljuju poznati i pomalo dosadan juha s tjesteninom, krumpirom i rižom. U međuvremenu, želim izbor. U takvoj situaciji kako bi se domaćica dolazi recept za juhu s meatballs Ćufta juha - recept ukusna domaća večera i knedle. Budući da je izvorni i nekonvencionalan, on je, ipak, ne zahtijeva nikakve posebne egzotične sastojke - to će savršeno uklapaju juhu i one proizvode koji su već u kući: ostacima mesa, brašna ili griza, povrća.

Izvorni prezentacija hrane

Okruglica - su mali komadići kuhanog tijesta, tijesto se ne mogu izrađivati ​​samo od pšeničnog brašna, ali brašno od drugih sorti (npr, graška, zobi i heljde) ili griz. U knedle, možete dodati začine, sir, razne začina, gljive, nariban krumpir i drugo povrće. Kao rezultat toga, okus punjenja goriva uvijek ispada drugačije, odnosno, i mijenja okus juha u cjelini.

Prilikom kuhanja knedle za juhu, važno je slijediti neka pravila. Prvo, tijesto je vrlo poželjno dodati okruglicama ulje, čak i ako je formulacija šuti o maloj količini vrhnja (manje od povrća) ulje okruglice daje lakoću i mekoću. Drugo, barem neki od brašna u receptu, poželjno je zamijeniti griz: također dati dodatne mekoću okruglice. Treće, njoki je potrebno napraviti male veličine (manje od pola žličice), jer je za vrijeme kuhanja se uvelike povećati. I na kraju, četvrta tajna: prije izostaviti knedle u juhu, vatra mora se svesti na juha skuha vrlo brzo previše.

Ukusna i izvorni juha s meatballs i okruglicama

Tri litre juhe će trebati tri ili četiri stotine grama mesa, dva mala luk, zelje, vrećica smrznutog povrća mix (možete koristiti gotovo bilo mješavinu mrkve, brokule, paprike, mahune, cvjetaču Cvjetača: Kraljica povrća stol a ostalo povrće), sol i papar. Za okruglice morate uzeti jedno jaje, žlica hladnog maslaca, istu količinu brašna, dvije žlice griza i soli.

U kipuću juhu izostaviti sitno nasjeckani luk i smrznuto povrće i pričekajte dok juha ponovno uzavre. Mljeveno meso pomiješati s nasjeckanim lukom, posolite i popaprite, u obliku male mesne okruglice veličine lješnjaka. Spustite mesne okruglice u juhu i kuhajte deset minuta. Tijekom tog vremena morate pripremiti tijesto za knedle: trljati jaje sa soli, ulja, brašna i krupice dobiti vrlo mekano tijesto. Smanjite vatru ispod lonca i pomoću dvije žličice izostaviti juha knedle. Nakon toga, juha treba pirjati još pet do sedam minuta, nakon čega se može hraniti, posuto svježim začinskim biljem.

Izgleda juhu s povrćem, okruglica i mesne okruglice vrlo dekorativne i zanimljive; to je osobito popularna među djecom. Ova juha može biti kuhana u pileća juha, mesnih okruglica korištenja Mesne okruglice: Tajne delikatna okusaOdnosno mljeveno piletinu. Okus knedle mogu se mijenjati dodavanjem u tijesto malo zelenila i protisnuti češnjak. Dodavanje male količine tijesta naribanog sira juha okusa, učinit će još zanimljivije. Također, sir se može koristiti kao punjenje jela prisypaya naribanog sira juha izravno u pločama.

Vezani članci

Ćufta juha - recept ukusna domaća večera

Heljda juha sa mesnim okruglicama: korisno i hranjivo

Kako kuhati juhu s meatballs: male tajne i trikove za kuhanje

Kako kuhati juhu s rezancima i mesne okruglice