Zanimljivo, pizza, bez obzira na način ili se pripremaju svaki recept je sadrži vrlo korisne komponente. On je rekao i da je najviše povoljan učinak na tijelo i postoje studije koje je ona bori protiv raka. Gljiva Pizza u mogućnosti to učiniti dva puta. Gljiva polisaharide, kao što se ispostavilo, imaju najmoćnije antikancerogena svojstva nego bilo što drugo u prirodi.

Također je zanimljivo da su mnogi pizza svakako povezana s gljivama u nadjev s obzirom na činjenicu da su mu daju izvrstan ukus nezaboravan.

Sastav proizvoda za pizzu gljiva može biti vrlo komplicirano i ograničena na gljiva, ljekovitog bilja, umak i, naravno, sir. Dish kuha s gljivama i rajčicama, krumpir, meso i luk, ili jednostavno bez premca u okusu i vrlo zadovoljavajući.

U skladu s prirodom

Kuhati pizzu s gljivama, moramo shvatiti što najbolje su u kombinaciji što Commonwealtha njihove lijepe ukusu osobine su otkrili najpotpunije. Gljive kuhani u kremu ili kremu, biljno ulje s mrkvom, krumpir, luk, celer, meso, sir, orasi, grah, riba, jabuke i grejpa. Ovi proizvodi ne potiskuju okus gljiva, i obogatiti.

Začini, koje su namijenjene za to - piment, češnjak, peršin i korijander. Jako prikladno gljive izop, kvari okus. Dish s gljivama i dobro hladno ili vruće.

Nadjev sa svježim gljivama pripremili na sljedeći način, razvrstanih, oprati i izrezati ili fino julienned ili napraviti uzdužnih dijelova, profile, gljive, ako želite ukrasiti svoj pizzu. Prolaznik gljiva u biljnom ulju (hladno prešano uvijek korisno). Suhe gljive su natopljene za par sati, a zatim kuhana u istom vodom, gnječiti, ili pomicanje kroz mljevenje mesa.

Pomiješajte sirovo i kuhano gljive sa lukom, soli po ukusu i nadjev je gotov.

Blizu mora i šuma živjeti - da ne bude gladna

Pizza sa šampinjonima baze sastoji od jednostavnog testa. Međutim, s izvrsnom gljiva nadjevom dobiti lijep, ukusan, hranjiv i istovremeno jednostavan pizzu.

Mijesiti tijesto za kore jednu šalicu brašna, 50 grama maslaca, prašak za pecivo i pola šalice kiselog vrhnja. Gotova podnožju tanko valjanih tortilje širiti u posudu za pečenje, prick s tanjura, tako da tijekom pečenja bilo stvaranje mjehurića, a ispunjen grah, pečene u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva.

U međuvremenu, pola kilograma luka narežite na tanke kolutove, popecite do zlatno smeđe s sušenog timijana. U međuvremenu, pržena 200 grama sitno sjeckani gljive, a zatim ugasi s vrhnjem Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje,

U gotovih pekarskih osnovnih slojeva ispunjene gljive, luk i luk, naribani sir. Možete ukrasiti vrh s malim gljivama i pecite u pećnici. Poslužuje pizzu s vrhnjem umak umjesto.

Recept za pizzu s gljivama i špinatom, sigurno će zadovoljiti brojne ljubitelje klasične pizze. Za to vam je potrebno: prirodni kvasac po kilogramu brašna, dvije žlice maslinovog ulja i čašu tople vode. Tijesto treba ostaviti pola sata da se popne. Zatim mijesiti tijesto energično i ostaviti par sati da dođe. Tek tada pripremljena od pizza kora. Protezala se u tankom sloju, kore posute maslinovim uljem i pokrijte nadjev. Punjenje pripremaju jednostavna: prvo ugasiti 300 grama špinata s malo maslaca i protisnuti češnjak, gljive izrezati na laticama. Osnova prekriven slojem pirjana špinat, gljive i pospite sirom mozzarellom. U zagrijanu pećnicu 200 stupnjeva pizza je izvrsno pečeni putem, ispada hrskav i vrlo sočno.

A bilo nadjev s gljivama savršeno temelju sir i lisnatog tijesta Lisnato tijesto: čipka sjaj,

Jedinstveni prirodni čudo

Ako maslinovo ulje zove "dar bogova", gljive stari Egipćani i Grci dodijelio naslov "hranom bogova", iako je u to vrijeme značilo govore svoje halucinogene svojstva. Asteci štovali i gljive, što je potvrdio i kamenu.

Danas u bilo kojoj zemlji na svakom kontinentu i gljive su cijenjene po izvrsnom ukusu i nutritivnih svojstava, jer sadrže toliko proteina, koji se može zamijeniti meso. Osim gljive su izvor ugljikohidrata, vitamina i mineralnih soli. Njihova redovita prehrana normalizirati kolesterola Holesterol U krvi i srca. Usput, dobro poznata činjenica da antibiotici izoliran od gljiva. Doista, gljiva - jedinstveni prirodni čudo, još uvijek nije u potpunosti istražena.

Tatiana Ovtcharova

Vezani članci

Talijanski pizza - omiljeno jelo za djecu i odrasle

Kuhanje pizza: tajne talijanskih kuhara

Kuhanje pizza: tajne majstora

Pizza sa piletinom i gljivama, pizza-Julienne