 Juha s meatballs potpisati, možda, sve. Proizvodi za ovo jelo zahtijeva malo, oni mogu varirati okus. Priprema svjetlo juhu brzo i jednostavno, a jede previše - ukusna i zanimljiva, posebno za djecu. Vjerojatno svaka domaćica zna kuhati juhu s meatballs, ali postoje mnoge trikove kako bi se ova juha je posebno ukusna, hranjiva, elegantan i izvorni. Kako možemo unaprijediti ovu upoznati i upoznati juha za pravo remek kuhanje učiniti?
Pravilan izbor namirnica
U pravilu, više komponenti u juhu, bogatiji i zanimljiviji da ga okus. To u potpunosti vrijedi i za juhu s meatballs. Dakle, korištenje više vrsta mesa, i dodati gljive i povrće samo ukrašava juhu, što je srdačna i originalna. Na primjer, dobri rezultati su dobiveni iz mješovitih kuhanje meatballs mljeveno, pripremljen od govedine i svinjetine, ili govedina, svinjetina i janjetina. Ponekad nadjev i dodati namočene suhe gljive, koje se također obogatio okus gotovog jelo. A ako ste dodali na pola kilograma mljevenog presušio krišku bijelog kruha bez kore, natopljenu u vodi i stisnutu, a mesne okruglice su vrlo mekana (ova metoda posebno se preporuča pri kuhanju juha za djecu).
Juha od povrća s meatballs može se koristiti vrlo različiti: osim uobičajenih luk i mrkvu možete dodavati različito korijenje, paprika, krumpir, celer Celer: povrća s očite prednosti , Kukuruz, grah, grašak, rajčica, kupus (kupus, cvjetača, brokula, Savoy), pa čak i repa. Sve ove dodataka će dati juhu s meatballs novim, non-standard okusa.
Ako domaćica ima vremena, možete kuhati juhu s meatballs iz vode i juhe. Ova opcija je manje dijeta, ali više zadovoljstva. U juhu možete dodati sir (tvrdi ili vrhnje), i njoki knedle. Poboljšajte okus juhe i razne bilja i začina (lovorov list, papra, đumbir, hmelja-suneli i drugi).
Podnošenje juha s meatballs
Kuhana juha je poželjno da stoji u posudi (koja čak može pokriti ručnikom za bolje zadržavanje topline) skuhati. U posudu se preporuča dodati sitno nasjeckanog svježeg bilja - peršin, kopar, vlasac, češnjak perje. A posebno se juha s meatballs služio kiselo vrhnje Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje Koji savršeno ističe delikatan okus ovog jela. Tu je juha najbolji tost od bijelog kruha ili mekog svježeg baguette.
Ukusna i brza juha s meatballs
 Za pripremu juha će trebati kilograma mljevenog mesa pomiješanog, tri litara gotove goveđe juhe (može i zamjena gljiva juha), paket smrznutog povrća (to može biti različite mješavine, uključujući mrkve, grašak, kukuruz, paprika, brokula i krumpir), jedan luk , mala tjestenina (zvjezdice, prstenje ili tanki rezanci), sol, papar, lovorov list.
Nadev trebao biti dobro promiješati i pokucati na brodu, tako da je ona postala homogena i elastična, sol i papar. Obrazac kuglice (oko veličine trešnje), pržiti ih u tavi dok se svjetla rumenila. Fino nasjeckajte luk i pirjajte. U tavi, dovesti do kuhati juhu spremni, dodajte povrtnu mješavinu iz vrećice i dovesti do kuhati opet. Stavite u ćufta juhu, pržene luk i lovorov list te kuhajte petnaestak minuta. Pet minuta do kuhane dodajte tjesteninu. Poslužite juhu posutu puno svježeg aromatičnog bilja.
Recept
Ova juha - kombinacija ukusnih mesnih okruglica Mesne okruglice: Tajne delikatna okusa i bogata juha. Neobična kombinacija crvene vruće paprike, svježeg povrća i začinskog meatballs čini ovo jelo vruće i vrlo ukusna.
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa ili puretine
- Dvije crvene čili paprike (cut na pola, zasijana)
- Tri mrkve (na kockice)
- Dva luk (narezane)
- tri stabljike celera (nasjeckanog)
- Dva krumpira (na kockice)
- četvrtina šalice peršina (sjeckani)
- Tri goveđa juha kocke
- muškatni oraščić
- sol
- papar
Postupak pripreme
- Kuhati vodu. Napunite veliki lonac od šest do osam čaša vode, staviti papar i dovesti do kuhati.
- Provjerite mesne okruglice. Stavite nadjev u posudi, pospite muškatnim oraščićem, solju i paprom, dobro promiješajte. Koristeći žlicu u obliku kugle, baciti ih u kipuću vodu.
- Izrežite povrće i peršinom. Dok su mesne okruglice kuhane, sjeckani mrkva, luk, celer, krumpir i peršin. Kad su mesne okruglice će dobiti smeđu, dodajte povrće za juhu.
- Sezona juha. Dodajte dvije juha kocke, sol i papar. Kada kocke su otopljeni, pokušajte juhu, dodajte još jednu kocku na okus.
- Prije posluživanja, pobrinite se krumpir su spremni, ali ne kuhati. Izvucite iz juhu paprike te ih baciti.
Savjet
Ova juha može dodati ostalo povrće, u skladu sa svojim osobnim željama.
Ogulite krumpir ne nužno - takozvani "country-style krumpir" je u redu.
Vezani članci
 Ćufta juha - recept ukusna domaća večera  Heljda juha sa mesnim okruglicama: korisno i hranjivo  Ćufta juha i knedle - čarobni štapić za domaćice  Kako kuhati juhu s rezancima i mesne okruglice
- Kako kuhati juhu s meatballs na meksički - albondigas
|
|
- Kako kuhati juhu s rezancima i mesne okruglice
|
|
