Korisna svojstva celera

Želja živjeti zdrav stil života, prije svega podrazumijeva zdravu prehranu Healthy Eating, Prvenstveno, to znači da se u svakodnevnoj prehrani bi trebao biti puno voća i povrća bogatog vitaminima, elementima u tragovima i vlakana. I voće i povrće su najkorisniji u sirovom obliku - bilo koji način obrade, pogotovo toplinska, s vremena na vrijeme smanjuje hranjivu vrijednost biljne hrane, jer je većina vitamina uništava visokim temperaturama.

Što jesti celer

Jedan od bitnih hrane za uravnoteženu prehranu je celera, malo nepravedno koristi u Rusiji kao hrane objekta. U međuvremenu, celer - ukusna i zdrava, na raspolaganju tijekom cijele godine - vrlo stara kultura, odavno je poznata i kao ljekovita biljka.

Celer je jednostavan za korištenje u prvom naravno, kao dodatak salatama, a kao svoj glavni sastojak, neovisno; se koristi kao začin (uključujući sjeme), celera sol proizvedena.

Ovo povrće je prisutan u kulturi u tri osobe - lista, proizlazi i korijena. Celer lišće, bujna i elegantne, sadrže puno vitamina C, potrebne za svakog čovjeka. Celer stabljika, debele, sočne i ukusne, lijepo hrskava na zubima, doslovno "punjena" s fosfora, natrija i kalija u biološki aktivan i lako probavljiva oblika. Celer gomolj je osobito bogata ne samo vitaminima, ali i elemente u tragovima. No, bilo je dio celera služi za hranu, bogato esencijalnim uljima koji daju biljna svoj poseban okus.

Aktivni sastojci celera

Ulogu vitamina Vitamini za svakoga Uz zdravstveni Količine su pisani: ona jača imunitet, ima antioksidativni učinak, aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima, je bitno za prevenciju prehlade, jača srčani mišić i inhibira upalu, sprečava razvoj astmatičnog pojava pomaže ukloniti kolesterola HolesterolPotreban za dovršetak posla i druge vrste skeletnih mišića.

Lako se probavljaju i kalij normalizira stanje voda-sol u tijelu i ublažava oticanje fenomen, vraća kiselina-alkalni balans na optimalnu vrijednost, potrebno je održavati zdravo srce i sprječava degenerativne procese u skeletnim mišićima i artritisa pojava u zglobovima.

Peteljkama su također bogate natrijeve soli, pa čak i imati malo slan okus - to je njihova izvanredna kvaliteta omogućuje vam da koristite kao nadomjestak za celera sol. Činjenica da takva suvišak natrijeva klorida u tijelu za osteoporozu, bolesti mjehura i bubrega nije jedan bolje znati. No, celer moći dati hranu uobičajenu "slani" okus bez negativnih posljedica - hrana je ukusna, ali štetna soli u njoj. Celer i djeluje kao diuretik, promicanje izlučivanje viška vode s masom od soli i štetnih tvari.

Sadržaj eteričnih ulja i specifičan skup biološki aktivnih tvari i minerala (kalij, kumarina i phthalides, mangan, magnezij, željezo, molibden, kalcijem, vitaminima B skupine i vitamina A) omogućuju celer i djeluju kao afrodizijak, uglavnom podržava urogenitalnog sustava u dobroj formi i "rade" stanje.

I fosfora: dnevni unos fosfora za odraslu osobu prosječne težine u rasponu od 800 do tisuću i pol miligrama, a 100 grama celera stabljika sadrže do 30 miligrama ovog važnog elementa za tijelo.

Dakle, cilj celer je prirodni ljekarna sa širokim rasponom terapeutskih učinaka, pa ga koristiti za jesti redovito i mnogo većim količinama nego što je to.

Vezani članci

Celer proizašao: zdrave grickalice za sve

Kako kuhati celer ukusna i korisna

Celer za mršavljenje: weight normalizacije

Celer za potenciju: prirodna viagra