Slatki krumpir - slatki krumpir, koje nije sasvim poznata u Europi, ali je u Južnoj Americi, gdje se događa, što se jede s velikim zadovoljstvom. Čini se da su slatki krumpir su uzgajane za mnoga stoljeća, a iz Perua i Kolumbije, gdje je rođen, slatki krumpir širiti dalje u Zapadna Indija i čvrsto ušao u polinezijski kuhinje. Zahvaljujući Christopher Columbus slatki krumpir je došao u Europu, gdje je cijenio njegove zasluge. Bio je vrlo popularan u Francuskoj od Napoleon i Josephine sama Beauharnais, koja je podrijetlom iz Martinique, bio jako sviđa slatki krumpir, pa čak i raste ga u svoj vrt. Možda je ona, kao i ostale ljubitelje ovog povrća, ocijenjeno je kao afrodizijak.

Dvije boje, dva ukusa

U svijetu postoji oko pet stotina vrsta slatkog krumpira, ali se mogu naći uglavnom u dvije osnovne vrste proizvoda. Prvi ima izduženi oblik i ljubičastu kožu, a ako je koža malo je izgreban sa nokta, možete vidjeti blijedo ružičasta voća. Ova sorta dolazi iz Egipta. Klasa II slatki krumpir - to je više zaobljena, a boja voća varira od žute do narančaste. Njegovi plodovi su bogati antioksidansima, ima lijep fin okus i teksturu praha.

Ako ikad odlučite da raste slatki krumpir u svom vrtu, ne zaboravite da i vi možete pokušati ne samo voće, ali lišće slatkog krumpira, koji su nešto poput špinata.

Kako kuhati slatki krumpir

Uz slatki krumpir je vrlo jednostavan - to je moguće pripremiti na isti način kao konvencionalni krumpira - pržiti, kuhati, peći, kuhati pržene, gulaš s povrćem. Spasiti što više vitamina Vitamini za svakoga krumpir, možete ga konzumirati u njihove kože, ali prvo morate dobro očistite četkom.

Slatki krumpir može biti pečena cjelinu, umotana u foliju i stavite u pećnicu na temperaturi od 180 ° C On je vrlo ukusna s običnim maslacem na vrhu, a možete ga jesti kao što je uobičajeno u Louisiani - klip kokice ili pecite na žeravici i jesti s mesom. Cut slatki krumpir, prženi u ulju, stvara ugodan slatko kore.

A jedan od najlakših načina kuhati - zajedno s drugim povrćem u gulaš. Najviše dvadeset minuta do povrće kuhati vrh možete sipati svoju kremu ili mlijeko, koje dobro kombinirati sa slatkim okusom slatkog krumpira. Za one koji žele probati slatki krumpir u obliku natječaja, postoji još jedna mogućnost - juha. To mogu biti izrađene od slatkog krumpira, buće Bundeva za zdravlje: kraljevsku povrće u kućnoj apoteci, Kruške, tamo dodati potočarka, korijander, ili eksperimentiranja, nakon vlastitom ukusu.

Vezani članci

Variva: puna ploča zdravlje

Patlidžan jela: meso ili meso umjesto

Punjene paprike: ukusna domaća ručak

Povrće salate: izvorni okus i zdravstvene prednosti