Koji proizvodi su u modi, a što više nije relevantno? Ovo pitanje je samo na prvi pogled se čini čudno. Modni trendovi mogu utjecati ne samo na izbor odjeće i frizura ili stil unutarnjeg uređenja, ali i na kulinarskom. Najnoviji trendovi u hrani utječe na popularnost pojedinih proizvoda ili jela.

Healthy Eating

Strogo govoreći, zdrava prehrana - ne kao novi trend. Zdrave hrane je relevantan za posljednjih mnogo godina, a čini se da je moda za takvu hranu trajati dugo vremena. Od postolje umjesto anemičnih modela izašao i fit djevojke sport, zdravom prehranom postala glavni trend.

General postulira zdrave prehrane ne promijeni. Danas, čak i mala djeca znaju da je potrebno dnevno popiti najmanje dvije litre vode, jesti više vlakana, puna proteina i složenih ugljikohidrata, i životinjskih masti i jednostavnih šećera treba ograničiti. S vremena na vrijeme, britanski znanstvenici otkrili su čudo svojstva određenog proizvoda, a proizvod počinje se najčešće zdrava i korisna. Zatim modni ide, a umjesto jednog čudo proizvoda dolazi drugi, a onda treći.

Maksimalne prednosti

Koji proizvodi su sada smatra najzdravije? Na vrhuncu popularnosti tajanstvenih goji bobica. U novije vrijeme, o tim bobicama nitko nije čuo, a sada naziv ploda povezana sa zdravljem i dugovječnosti, čak i kod onih koji još nisu imali vremena isprobati stvarni poslastica. Vjeruje se da su ti čudo bobice produžiti mladost, očisti krvne žile, nižu razinu šećera u krvi, promicanje mršavljenja, probuditi seksualnu energiju, poboljšati san i smanjiti stres. Ukratko, pravi lijek za sve.

Domovinskog Goji bobice - Kina, tu je biljka poznata je odavno. U svježe goji bobice su otrovne, ali ako se pravilno sušene, potpuno bezopasna. Suhe bobice okus slatko i kiselo, bezizražajno. No, ovaj proizvod je popularan ne zbog okusa, već i zbog jedinstvenog sastava i visokog sadržaja vitamina i minerala. Vjeruje se da je samo jedna pregršt bobica dnevno će dati tijelo sa svim potrebnim hranjivim tvarima i pomoći pomladiti. Danas nije napravio da izgledaju "na svoju dob", i goji bobica, kao što smo uvjereni prodavači ovom prekrasnom proizvoda, može vratiti unatrag.

Naravno, egzotične bobice nisu jeftini. Istraživači su ove čudo proizvoda tvrde da stvarna korist tijela može donijeti samo određene vrste bobičastog voća koje raste na nepristupačnim padinama Himalaja. Pomlađivanje pomoću prekrasnih bobice - nije jeftin, i još milijuni ljudi diljem svijeta redovito kupiti ovaj proizvod kako bi vaši obroci zdraviji.

Stari prijatelji

Neke od namirnica previše odjednom može biti vrlo korisno. Čini se da je bilo čudo svojstva mogu predstaviti normalan rajčicu? Međutim, rajčica je priznat kao jedan od najkorisnijih proizvoda zbog visokog sadržaja tvari koje sprječavaju razvoj malignih tumora. Koje godine nije otišao iz mode brokula: Ova sorta kupusa sadrži rijetke vitamine i antioksidanse i minerale.

Bundeva, mrkva, jabuka, limun, celer Celer: povrća s očite prednosti, Potočarka i češnjak - svi ti poznati povrće je također vrlo važni: oni ne mogu učiniti bez gotovo bilo koje jelo. Na popisu od najkorisnijih proizvoda također su zobene pahuljice, sir, niske masnoće, heljda, crno grožđe, jaja i orašaste plodove. Svi ovi proizvodi su izuzetno korisni, tako da oni moraju biti predstavljeni u zdravoj prehrani.

Molekularna Gastronomija

U novije vrijeme, molekularna gastronomija činilo fantastično, ali svake godine u svijetu ima više restorana koji poslužuju jela neobične, novo svjetlo okus poznatih proizvoda. A tu je svaki razlog da vjerujemo da će u skoroj budućnosti, iskustvo posjetiti ovaj restoran će biti otvoren za sve, sljedbenik mode.

Što je molekularna gastronomija? Ova tehnika, koji se pojavio na spoju uobičajenih kulinarskim umjetnosti i znanosti. Začudo, kuhari pripremiti svoje remek stoljeća, oslanjajući se samo na svoj ukus i uspostavljenih tradicija. A samo u posljednjem desetljeću bilo je molekularni kuhara koji su se počeli fokusirati na zakonima fizike i kemije. Kao rezultat toga, svijet je saznao nove jela.

Gazirana salate, krumpir i tekućinu u zrak šlag pjene ribe tretirane s alkoholom jaja i proteine ​​jaja u obliku gela - napredak u molekularnoj kuhanje Molekularna kuhanje: laboratorij u kuhinji su beskrajne. Ali to je upravo slučaj kada je bolje probati jednom od čujete sto puta - ne mogu riječima opisati osjećaje koji uzrokuju pretvoreni izvan proizvoda priznavanja.

Naravno, za stvaranje molekularne remek zahtijeva posebnu opremu, ali neki principi ovog kuhanje je vrlo primjenjiva u kući. Na primjer, ako mućenje bjelančevine souffle ili keks, možete ih dodati kap ledene vode i pjene odmah će postati više razraditi. I mariniranja meso u slanoj vodi prije pečenja će ga zadržati sočno. Ako ste dodali prstohvat soli za desert, čudo se događa: slatki okus će se pojaviti jači i izraženiji od onih bez takvih dodataka. Pomozite stvoriti iluziju slatkoće i cimeta ili vanilije Vanilla: slatka nježnost,

Popularni restoran jela

Vlasnici restorana rade sve što je moguće kako bi privukli kupce. U bilo kojoj instituciji ljudi idu dragovoljno? Naravno, u kojem nude ukusnu hranu i modi. Ove moderne Kushans su, na primjer, niz toplih salata.

Vrlo moderan i originalna mješavina domaće kuhinje s visoke kuhinje. Chef da jednostavno domaću ploču i pretvoriti ga u remek restoranu kuhinji, dodao neke posebne začine ili promjenom načina pripreme. Jednostavniji originalni recept, učinkovitiji rezultati. Uobičajena burgers ili kiseli kupus "od kuhara" ima sve šanse da postane vrhunac izbornika.

Maria Bykov