Razne krumpir složenac se uvijek održava u visoko poštovanje, čak iu najzahtjevnijim vlasnika - jer ovo jelo može biti relativno brz i zadovoljavajući hraniti cijelu obitelj. Ako je potrebno, na temelju krumpira lonac zamijeniti čak i osnovni dio složenog jela, koja je, prvi i drugi tečajevi. Kuhanje može biti što god vam se sviđa i što želite, ali ako članovi obitelji imaju dužnost, prehrana, vegetarijanci zajedničkih uvjerenja ili iz drugih razloga suzdržati od konzumiranja mesa i ribe, u njihovim svakodnevnim jelovnicima će dobro uklapaju u lonac krumpira s povrćem.

Krumpir ide dobro s rajčicama, mrkvi, boja i bijeli kupus, paprika, grašak, bundeve, celer, raznim svježim začinskim biljem, uključujući i loboda, i mnogim drugim povrćem koje straha može biti pečeni u pećnici. Jasno je da su rotkvice ili, na primjer, krastavci za tu svrhu nije odgovarao - ostavite ih bolje za salate, koja ide s praskom u kombinaciji s gotovom krumpira i povrća gratin Složenci. Raznolikost i uštede,

Izrada povrća krumpir složenac se preporuča u dubokoj topline otporan oblik. To može biti pan i pečenje, samo ako su podigli visinu zidina najmanje dva do tri centimetra. Stan lim za kuhanje povrća krumpir lonac nije potrebno: na obroci trebaju biti određeni "volumen".

Vrste povrća krumpira složenaca

Standardno, svi složenci povrća krumpira može se podijeliti na jednostavan i kompleksa. U jednostavnim složenaca, postoje dvije glavne komponente: stvarni krumpir i nadjev u stilu "MONO" - povrće iz bilo kojeg pojedinih vrsta. Na primjer, takvi složenci su krumpir lonac s mrkvom, krumpir lonac s rajčicom, zapečeni krumpir sa bundevom Bundeva za zdravlje: kraljevsku povrće u kućnoj apoteci i tako dalje.

Integrirani lonac pretpostavlja osnovu krumpira i popunjavanje složen sastavljeni nekoliko vrsta povrća i zelenila. U povrća nadjev integriranih povrća složenaca često mala količina žitarica - osobito riže ili kukuruza - ili lagano pržene s lukom gljivama.

Krumpir složenac s povrćem za gotovo uvijek pre-kuhano. Ako u slučaju mesa ili ribe lonac može se širiti na pleh i potpuno sirovo, jer je vrijeme da se peče kroz koliko mesa ili ribe, a zatim punjene s povrćem jelo kuha puno brže. Sve povrće su položeni u gotovo završio obliku, i puno vremena u pećnici zapečeni krumpir povrća štandu nije potrebna. I tako je, također, krumpir treba biti gotove. Uglavnom u biljnim složenaca, krumpir baza je u obliku meke i guste kaše - Zahvaljujući ovo jelo peče kroz brže i bolje, dobit će natječaj i sočan okus.

Ispune za povrće krumpira lonac

Cvjetača, koja je trebala poslužiti kao punjenje za povrće krumpira složenaca, rastavljati cvat, kuhano za nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi, a zatim baca u cjedilo i prže u krušnim mrvicama i uljem.

Ako dio složenaca će prisustvovati luk i mrkvu, oni moraju biti slomljen i skuha u posudu s vrućom masti - kao što bi normalno, priprema zazharku za sve prve i druge tečajeve.

Tikvice i tikvice izrezati na kriške, sol, papar i lagano prže u brašno ili mrvice. Bundeva za biljno krumpira lonac Zapečeni krumpir: jednostavnost i elegancija u jedno jelo izrezati na tanke kriške ili ploške i previše lagano prže u biljnom ulju. Što se tiče rajčice, oni su podvrgnuti preliminarne toplinske obrade nije potrebna: samo ih rezati na kriške ili ploške i širiti kao redoviti povrća sloja.

Treba uzeti u obzir činjenicu da je od povrća krumpir složenac izgleda puno učinkovitiji, ako je temelj i punjenje je legao u slojevima, a ne miješati, iako neke domaćice vole napraviti kombinaciju sastojaka. Casting za ovaj lonac je tradicionalno mješavina mlijeka i jaja, a na vrhu je obično posuto naribanim sirom u obliku ukusne zlatno smeđe.

Svetlana Usankova

Vezani članci

Zapečeni krumpir - srdačna i jednostavno jelo

Krumpir složenac s piletinom: srdačna i flavorful

Zapečeni krumpir s mljevenim mesom: spasilac za domaćice

Zapečeni krumpir s gljivama: u postu odličan izbor