Gotovo sve svjetske religije su postovi - razdoblja teških ograničenja dizajniran za čišćenje tijela i duše. Između ostalog, ova ograničenja snage: posna jela treba biti što jednostavnije, potrebno je odustati od životinjske proizvode, alkohol, začini i mnoge slastice.

Mogu li brza ukusna

Za istinski religiozne ljude odgovor na to pitanje je očigledan. Tradicionalni post - ovaj rok tjelesnih užitaka koje mogu ometati duhovni rast i samootkrivanja. Stoga posna jela su dizajnirani samo za pokrivanje energetskih potreba tijela, da imaju snage za molitvu i dobra djela, a ne da se molimo nepce. Prednost se daje najjednostavnijih, čak i primitivne jela koja neće zavesti i odvratiti od duhovnog rasta.

Ipak, u današnjem svijetu doista religiozni ljudi nisu toliko. Netko je voljan promatrati rituale, ali ne osjećam dovoljno jak da svoje male gastronomske užitke. Netko ne vidi smisao takvog lišavanja: prema nekim ljudima, mala zadovoljstva ne miješati znam sebe i veću moć. I mnogi ne promatrati posta za duhovni razvoj kako bi se zdravlje - nema slučajnosti liječnici preporučuju povremeno odmoriti svoje tijelo od teških mesa prehrani.

Za one koji su spremni da se brzo, ali nije spremna za jesti dosadan i monoton, ima dosta vegetarijanskih recepata. To je stvarno kuhati ukusna ručak ili večeru bez mesa, ribe i mliječnih proizvoda - samo trebaju pokazati maštu.

Temelj mršav dijeta

Mnogi prvo odluči brzo, javlja zbunjenost: meso je nemoguće, previše piletina, riba zabranjen, kiselo vrhnje Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje čak zabranjeno sir se ne može koristiti. Što je, dakle, može li? Temelj prehrane u postu su žitarice, povrće i voće. Kao izvor proteina koristi gljiva i soje. Neki dan je dopušteno biljnom ulju, a drugi će morati učiniti bez njega. Unatoč činjenici da je izbor proizvoda čini prilično oskudni, jesti raznolika i ukusna u post je sasvim moguće.

Post - vrijeme je da se prisjetimo na žitarice. Ovo jelo, nekad vrlo popularna, sada se pojavljuje na stolovima često. U međuvremenu, zobena kaša je vrlo korisno. Oni sadrže vitamine, minerale, vlakna i tzv "spori" ugljikohidrate koje pružaju osjećaj sitosti duže vrijeme. Ako ste kuhati kaša pravo, oni ne samo da će zadovoljiti, ali i ukusno.

Juhe od povrća i variva - također dobra ideja. Ironično, juhe, kuhana voda, okus gotovo ne razlikuje od mesa juhe. Za sva jela su ukusna, poželjno je da juhe višekomponentnih, kombinirajući razne povrća. Variva - također odlična ideja za ručak ili večeru: takvi jela sadrže puno vitamina i minerala.

Zamjena meso

Neki ljudi su odustajanja meso je jednostavno, dok drugi stvarno propustiti omiljenu hranu i jednostavno ne mogu jesti vegetarijanska jela. Najlakši način u ovoj situaciji - upotreba soje mesnih nadomjestaka. Ako ste ih kuhati ispravno, pomoću odgovarajuće začine i začina, okus će u potpunosti mesa.

Nadalje, kao što je izvor proteina se može koristiti orasi, grahorice i gljivice. Najnoviji slučajno zove "Šuma mesa" - jela od gljiva nisu samo ukusna, nego i lijepo zasićen. I "gljiva" ima toliko recepata. Kao dobri grickalice kiseli ili slana gljiva ili gljiva salata s lukom. U početku, možete podnijeti mirisnu rezanci juha od gljiva Borsch: svestrani jelo za svačiji ukus i gljive ili juha od gljiva natječaj. Pržene gljive s krumpirom, variva s gljivama i paprikama punjene gljivama - odličan izbor za glavno jelo. I to nije sve opcije su zapravo receptima jela od gljiva na stotine puta više.

Savršeno zasićenih i mahunarke. Naravno, priprema jela ne brzo, ali rezultat je spektakularan. A ako ne, možete koristiti konzervirane grah ili grašak. Uz blender samo nekoliko minuta možete pretvoriti u limenkama okusom umakom ili slatki juhu. Gotovi grah su dobri u salatama.

Prebaci odsutnost u prehrani mesnih jela je puno lakše ako se redovito kuhati jela od patlidžana Dish od patlidžana, Te povrće savršeno su zasićeni, a njihova svijetla bogat okus čini dosadan korizmeni obrok zadovoljstvo.

Nuts u pravilu se koriste samo u pripravi slastica. No, tijekom korizme, možete eksperimentirati, na primjer, pripremiti povrće u umaku od kikirikija ili salatu s orasima. Ove hranjive obroke vrlo ukusna i korisna.

Slatkiši i kolači

Sladokusac u postu također mora izazovna zabranjen čokolade i čokoladne bomboni, kolači i kolači s kremom ili krema, peciva, kolača i slastica osjetljivim na temelju mlijeka. Pa ipak, još uvijek postoje mnogi deserti da stane na tu dužnost.

To je prije svega korisne sušeno voće, orašasti plodovi i med. Možete miješati ove proizvode u bilo kojem omjeru, pretvorio u pire, dovede iz pire slatkog bombona ili širiti puno kruha. Kao potpuni obrok, dobar izbor pirjana voća i žele. Deserti može biti ne samo čokolada ili krema, ali i voće - na primjer, Apple mliječ agar lagano zaslađen s medom. Čak i sladoled može biti mršav, ako ne i kuhati na mlijeku-krem-jaje-based, a banane i bobice.

Pečenje recepti nagnuti previše. U dizanog tijesta ne nužno dodati maslac, mlijeko i jaja - na ulju vode i povrća, moguće je da se ne pogoršava. I kao punjenje za pite možete koristiti bilo posna hrana - krumpir, kupus, gljive, zobena kaša, pekmez voće i suho voće, orasi, mak.

Maria Bykov

Vezani članci

Što mogu jesti u post: dijeta promjene

Što kuhati za doručak u postu?

Božić izbornik za došašća: blagdan u ograničenjima