Miris domaćih kolača za mnoge simbolizira toplinu ognjišta. Tople muffins kolači, keksi i svjež zrak dimova, pečena svoje, a ne može se usporediti u slastice, kupio u trgovini. Mirisna torta sa ananasa i ukusnih kolača s voćem koje će dati dom čaj originalnosti.

Slatkiši s ananasom

Prednosti ananasa je očito: visoki sadržaj vitamina i minerala, vlaknima, niske kalorijske, enzima koji potiču apsorpciju proteina. No, osim činjenice da je ananas su vrlo korisni, oni su također vrlo ukusno. Luksuzni miris i svijetle slatko kiselog okusa ananasa napraviti ukras za bilo desert.

Za pripremu slatkih jela možete koristiti i svježe i konzervirano ili sušeno ananas. Potonji su vrste kandiranog voća - prije sušenja plodove natopljene u šećerni sirup. To kandirano dobro u muffins i kolača, kao što su naširoko koristi za ukrašavanje jela Hrana Art: učinkovita dostava, Posebno lijep pogled šarene kandirano ananasa.

U pripremi nekih slastica, važno je imati na umu da je svježi ananas sadrži tvari koje sprječavaju skrućivanje želatine. Dakle, ideja da kuhati mliječ sa kriške svježeg ananasa je osuđen na propast - fin desert stvrdne. Ako želite kuhati tortu ukrašenu ananasa i žele ispunjen, bolje je koristiti poseban mliječi za kolače, koji je u pripremi se ne temelji na želatine. Odijelo za desert mliječi ananasa kuha: Tijekom ovog tretmana enzimi uništeni.

Ananas, konzervirano u sirup, u savršenoj harmoniji s raznim kreme: krema, krema, maslac, kiselo vrhnje, sir i drugo. Prije dodavanja komada voća u kremi, oni bi trebali biti malo suha. Obsushennye i obložena u šećer u prahu ananas poslužiti kao lijep ukras kolača.

Svježi ananas vrlo sočno. Za nadjev muffins i kolači od njih može kuhati ukusna zastoj ananasa ili marmelada okusom. Ako je potrebno koristiti komada svježa ananasa je poželjno miješati škrobu ili pečenja propechetsya nije objavljen zbog voćnog soka. Škrob također vežu tekućinu i pite, peciva i kolači s ananasom ispalo ukusno i ne previše mokra.

Okus ananasa može naglašavaju različite začine. U skladu s tim voćem i tradicionalne cimeta i vanilije Vanilla: slatka nježnostI egzotično đumbir, kokosovo i muškatni oraščić. U isto vrijeme, aroma začina ne treba prevladati i utopiti opojnih miris ananasa.

Aroma lutanja

Da bi ovaj kolač s egzotičnim tropskim okusom banke će morati konzervirane ananas prstenje, četiri stotine grama brašna, sedamdeset i pet grama kokosa, sto pedeset grama maslaca, paket vanilin šećera, dvije stotine i pedeset grama smeđeg šećera ili konvencionalni, tristo mililitara jogurta ili nemasnog kiselog vrhnja Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinjeČetiri jaja, malo cimeta, prašak za pecivo vrećica. Također, na tortu, možete dodati malo đumbira ili muškatni oraščić.

Tući jaja u pjenu, dodajte pedeset grama smeđeg šećera, vanilin šećer, cimet, jogurt, pola rastopljeni maslac, prašak za pecivo, kokos i brašno. Umiješajte mekano tijesto. Zagrijte preostalo šećer sa rastopljeni maslac, dok se šećer istopi. Ulijte karamel tako dobivena na dnu obrasca, top razlaže obsushennye ananasa prstenje i cover testu. Ispeći tortu na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva za trideset do četrdeset minuta.

Topla pita pin na nekoliko mjesta sa vilicom i lagano okrenuti na tanjur. Preporučljivo je da se jelo velikog promjera u karamelu ne propuštaju. Cool pola sata i služiti, garnirana s kokosom.

Maria Bykov

Vezani članci

Osušeni ananasa: koristan snack

Umak s ananasa: izvorni i jednostavno

Ananas i sir - zanimljiva kombinacija

Pileći file s ananasom: jelo za odmor