Postoji mnogo izvrsnih recepata, vrijeme testiran, ali ponekad želite probati za večeru, ne samo ukusna, nego izvorni jelo. U ovo jelo je, na primjer, piletina s ananasom. Svečano mješavina piletine i sočan tropskog voća na bilo večeru, dodajući dodir svečanosti.

Universal proizvod

Pilećeg mesa ima ugodan okus i teksturu delikatna, to je lako probavljiva te se preporučuje za odrasle i djecu hrane, bolesni i zdravi. Osim toga, piletina treba biti znatno jeftiniji od govedine, svinjetine ili janjetine.

Postoje mnogo recepata za piletinu, čini se da ih sve probati, a ne dovoljno života. Piletina kuhana, pečena, pržena, pirjana i žaru. Da biste dodali peradi žitarice, krumpir, tjestenina, povrće, gljive, sir, kiselo vrhnje Smetana: neispričan bogatstvo ruskog kuhinje, Umak od rajčice, pa čak i voće. Meso Tender mješavine s raznim začinima, uzimajući svaki put novi okus - kuhani na španjolskom s limunom i crvenom paprikom piletina nije volio piletinu u kineskom - đumbirom, cimetom i umak od soje. Nije iznenađujuće, kuhari diljem svijeta, tako volim raditi s piletinom, što je lako stvoriti nezaboravnu i izvorni okus.

Glavna tajna je vrlo jednostavna za kuhanje pilećeg mesa moraju biti kuhana ili pečena do kraja. Ako govedina Govedina - Meso vodič može biti isporučen sa "krvi", pileći kebab Shashlik ili pečena piletina treba biti potpuno kuhani. Da biste ubrzali pripreme se preporučuje da se koriste razne marinade sa kiselim okusom.

Piletina i ananasa - super duo

Ananas marinada posebno dobro omekšava meso, kao što je u južnim voćem sadrže ne samo organske kiseline, ali i niz enzima bromelain, koji uništava proteine. Ovaj materijal pomaže organizmu da probavlja životinjskih proteina, a također čini meso više prhka i meka.

U pravilu, u trgovinama su vrlo mladi pilići s mekom nadmetanje mesa, koje ne treba kiseljenje. Međutim, ako se takva ptica prije kuhanja marinira u sok od ananasa, ona kuha brže i da će biti posebno delikatan okus i suptilnu slatkoću. Oni koji ne vole kombinaciju slatko i slano, to može biti poželjno da koristite marinada za svježe ili konzervirano bez šećera ananasa, dodajući da im znatnu količinu soja umak, papar, češnjak i drugih začina.

Ne bi li marinirati piletinu dulje od sat vremena - za to vrijeme meso omekša dovoljno. Ako želite, možete ispeći piletinu sa ananasom ili koristiti sočan voće u kombinaciji sa češnjakom i paprom za popunjavanje ptica.

Pečena piletina marinirana u izvorniku

Za kuhanje će vam trebati piletina vaganja i pol kilograma, sto ili sto pedeset grama šećera konzervirane ananas u svijetlo sirup ili čašu sirup iz staklenke s ananasa, žličicu soli, dvije žlice sojinog umaka, tri žlice majoneze, crni papar , prstohvat sušenog đumbira, češnjaka. Piletina treba izrezati u male komadiće. Ananas samljeti u pire, dodajte sirup od staklenke, soja umak, sol, papar, protisnuti češnjak, đumbir i majoneze. To premazati piletinu marinade i ostaviti jedan sat.

Pećnica za zagrijavanje za sto osamdeset stupnjeva. Preklopite piletinu s marinadom u tavu i pecite dok ne omekša, povremeno miješajući i basting s marinadom. Kad posluživanje posuti piletinu s sjeckani mladi luk. Takvo jelo kao ukras idealno kuhane riže, bit će relevantni i svježe povrće.

Maria Bykov

Vezani članci

Osušeni ananasa: koristan snack

Umak s ananasa: izvorni i jednostavno

Ananas i sir - zanimljiva kombinacija

Torta sa ananasom - divna poslastica za čaj