Na području post-sovjetskom prostoru klasične salata mimoza Salata "Mimoza": izvanredna osjetljivost je gotovo kao zajednički odmor (pogotovo - Nova godina) jela kao što su salate. Ime salata je zbog gornji sloj, koji je svijetle žute boje Koje je boje u kombinaciji žuto: Naoružani i Fabulous i tekstura podsjeća mimoze cvijeća.

To Kuhanje je lako, ali cijeli proces traje najmanje jednu i pol sata, a osim toga, svi slojevi moraju biti impregnirana kao i prije salata može biti poslužen. Idealno bi trebao biti spreman za noć prije odmora.

Mimosa Salata s rižom

Sastojci:

• 250-350 g konzervirane ribe (u većini recepata preporučujemo da koristite sardine u ulju, ali jako dobro i tuna);
• 5 jaja;
• Pola šalice riže (može biti malo manje, ali ne više);
• Tri ili četiri srednje mrkve;
• Hrpa mladi luk (ako ne, možete koristiti luk - jedan ili dva žarulje);
• Majoneza - oko 300 g, ali u pravilu iznos - to je stvar ukusa;
• Mljeveni crni papar;
• Sol - na okus.

Priprema:

• Korak 1. Pripremite sastojke: Skuhajte jaja (što im je potrebno za kuhati tvrdo kuhana, ali ne držite u vodi predugo - važno je da su oni čuvaju svijetle žute boje, inače gornji sloj će imati plavkastu nijansu, ne jako kao mimoza); Kuhati mrkvu, očistite ga, i neka se ohladi na sobnu temperaturu; Skuhajte rižu i pustite da se ohladi previše (riža trebala biti mrvi!); Ispustite ulje iz posude s ribom, ako riba ima kosti - izbrisati ih, a zatim slomili ribe s tanjura; oprati zeleni luk, ili jasno iz gornjeg sloja luk.
• Korak 2. uzeti posudu, rubovi koji su okomito na dno (poželjno, ali ne nužno da je pravokutnog), ili male pečenje. Postavite donji sloj riže debljine salata od tri do četiri centimetra, a zatim štrajk riža sloj majoneze. Ovisno o veličini i dubini zdjela salate, ovaj korak može koristiti sve kuhanu rižu, ili samo njegov dio.
• Korak 3. Pažljivo stavite na sloj riže i ribe sloj majoneza i širiti ga na vrhu malo majoneze.
• Korak 4. Fino nasjeckajte zelene ili luk i stavite ga na sloj ribe. Pospite malo crni papar, a zatim - opet majoneze.
• Korak 5: Očistite kuhana jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Da biste to učinili, plitki kružni rez kako ne bi povrijedio žumanjak, jaje, otvoreni i izvadite žumance. Učinite isto sa svim jaja i dodajte žumanjke u zasebnu zdjelu.
• Korak 6. trljati proteini na fini ribež, ili ih zdrobiti vilicom, čak i sloj Stavite ih u zdjelu salate, pospite solju na vrhu i četkom s majonezom. Ako imate bilo kakvih daljnjih kuhanu rižu, stavite ga na vrhu drugi sloj proteina.
• Korak 7. trljati kuhane mrkve na grube ribež.
• Korak 8: Stavite ribane mrkve na vrhu sloja jaja i pritisnite prema dolje lagano salata ruke. Nanesite sloj majoneze mrkve, i to ravnomjerno po površini sa žlicom ili posebnog noža.
• Korak 9. Sada je došao žumanjke. Utrljajte ih na fini ribež - to može biti učinjeno izravno preko salate, ili u posebnoj posudi (to mora biti sasvim suha), i pažljivo ih organizirati na površini od salate. Treba voditi računa da se ne miješati žumanjke sa majonezom, tako da je najbolje rasporediti svoje ruke.
• Korak 10. Cover zdjelu s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati kako bi se natopljene sastojke poput majoneze.
• Korak 11. Mimoza salata obično služio u istoj jelo u kojem je bila pripremljena. Međutim, možete pre-rezati komade nju i organizirati na ploče. To može spasiti svoj stolnjak s dodatnim mjestima, a stol će imati koristi od vrste ukusnih kocke lisnatog salata.

Mimosa salata s krumpirom

Sastojci:

• Četvrt srednjih žarulje;
• 1 jaje;
• 1 srednja krumpira;
• 1-2 srednja mrkva;
• 1 konzerva tune konzervirane (ili druge ribe po vašem izboru);
• Sol i mljeveni crni papar na okus;
• 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina (po izboru);
• Oko 150 g majoneze;
• 2 žlice naribanog sira (po izboru).

Priprema:

• Kuhati jaja, krumpir i mrkvu, onda neka se ohladi na sobnoj temperaturi. Otvorite staklenku tune, ispustite ulje, pomak ribu u zasebnu zdjelu, dodajte jednu žlicu majoneze, malo soli, papra i sve pažljivo promiješati.
• Očistite kuhana mrkva i luk. U pojedinim šalice naribati mrkvu i krumpir; nasjeckani luk četvrtine. Četka jaje, odvojiti bijeli iz jajeta.
• Prvi sloj: Stavite dnu luk salata, pospite malu količinu, proširila na vrh jednu ili dvije žlice majoneze.
• Drugi sloj: Put ravnomjeran sloj ribane mrkve, pospite solju i paprom. Ako koristite sir, proširila se na tom sloju sve mrkve, ako ne - samo polovicu.
• Treći sloj: ravnomjerno tijekom površinskog sloja tune pomiješana s majoneze.
• Četvrti sloj: gornji sloj tuna ležao ribani sir ili neki drugi sloj mrkve. Pospite malo soli i papra, četkom s majonezom.
• Peti sloj: Stavite sloj krumpira, pospite solju i paprom, te vrhu, primijeniti čak i sloj majoneze.
• Šesti sloj: Utrljajte preko salata jajeta, a ako vam se sviđa, ukrasiti ga nasjeckanim peršinom.

Vezani članci

Salata "Mimoza": izvanredna osjetljivost

Salata "Cezar": jelo s tajnom

Herring pod krzneni kaput: Božić salata

Salata od lignji - skladište hranjivih tvari