 S početkom toplijih dana ljudi su istrgnuta iz dimi gradova na volju, da se malo svježeg zraka, uživati u kontakt s prirodom i, naravno, kušati ukusna jela pripremljena na roštilju ili na roštilju. Ražnjići od piletine u jogurt - savršen recept za piknik, kombinirajući jednostavnost kuhanja s iznenađujuće delikatan okus.
Wonder proizvod
Nakon tajnog proizvodnju pića, odobrenja zdravlja i dugovječnosti, držana je u tajnosti. Highlanders željno prodao kefir želju, ali imajte sveti recept ovog proizvoda. Samo u ranom dvadesetom stoljeću, tajna je otkrio i početka komercijalne proizvodnje jogurta.
Kefir nije slučajno zove zdravlje piti. Ovaj popularni fermentirani mliječni napitak koji sadrži jedinstveni skup različitih gljivica i dobrih bakterija. Poput ostalih mliječnih proizvoda, jogurt ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, sprječavanje širenja patogenih bakterija. Kefir ima pozitivan učinak na metabolizam, poboljšava imunitet, smiruje i ima osjetljivu čišćenje akciju. Ovo piće je pokazalo i da se onima koji ne mogu piti mlijeko zbog nepodnošenja laktoze.
Mnogi liječnici vjeruju da je jogurt je apsolutno koristan za svu djecu i odrasle. Uz pažljivo korištenje, ovaj napitak trebao biti samo za one koji pate od povećane kiselosti želučanog soka.
Osim toga, treba imati na umu da je, kao i ostali mliječni proizvodi, jogurt ima smirujući učinak, tako da je najbolje da ga koristiti u popodnevnim satima, a ne u jutro. Šalica jogurta prije spavanja ne samo da će vam pomoći da se osloboditi stresa, ali i doprinijeti boljem funkcioniranju crijeva i smiruju apetit, što je posebno važno za one koji žele izgubiti na težini.
Kefir u kuhanju
Kefir cijeniti ne samo liječnika, ali i kuha. Kavkaski jogurt, kao i ostali mliječni napitci, poput Bugarske jogurt, kiselo ruskog, armenskog i druge matsun je savršena podloga za osvježavajuće hladne juhe i umake, kao i izvrstan marinada za meso i perad. Sadrže masti, mliječne kiseline i malu količinu alkohola jogurta učinkovito omekšava meso, daje mu posebnu nježnost.
Teže meso za roštilj, više kiselo kefir potrebno poduzeti.
Ako se želi, može se zamijeniti s bilo kojim drugim prirodnim fermentiranog mliječnog proizvoda - kao što su jogurt, jogurt ili fermentiranog mlijeka pečene. Dobar dodatak ovoj marinadi služi začine: za pilećeg mesa posebno su pogodne češnjak, crveni paprike, origano, peršin, timijan i estragona.
Recept piletina ražnjići marinirani u kefir
Za pripremu roštilja, trebat će vam dva kilograma svježeg pilećeg mesa bez kože (možete koristiti femura, tibije ili grudi filete), četiri luk, malo slomiti češnja češnjaka, hrpa duhovit zelje (poput peršina ili cilantro), pola litre nezaslađenog jogurta ili jogurt, crni papar i sol na okus. Fat sadržaj kefir ili jogurt uvijen na kojoj se meso koristi za roštilj Shashlik : Za mariniranja piletinu je bolje uzeti kefir deblji, i sočne piletine bedryshek fit i niske masnoće mliječnih proizvoda.
Piletina treba nasjeckanog na komadiće jednake veličine, dodajte nasjeckani luk polu-kolutove, protisnuti češnjak i sjeckani bilje. Sve mix i papar i sipati jogurt Kefir: jedinstveni napitak za zdravlje i harmoniju , Ostavite marinirati kos budućnost na hladnom mjestu dva ili tri sata, a onda piletina sa soli i početi ispeći preko ugljena. Marinirana u jogurtu piletina kebab je vrlo nježno i sočno na nepcu, uz to dobro zajedno razne salate.
Maria Bykov
Vezani članci
 Ražnjići od piletine - Yum!  Ražnjići od piletine u vinu - flavorful jelo za piknik  Ražnjići od piletine u octu - novi okus klasičnih jela  Ražnjići od piletine u sok od naranče - mirisna i ukusna
- Ražnjići od piletine u sok od naranče - mirisna i ukusna
|
|
- Ražnjići od piletine u vinu - flavorful jelo za piknik
|
|
